Leche de soja
La leche de soya, o la llamada “leche de soja”, se extrae por la edad de la soja en un medio especial para producir aceite de soja además de la leche de soja, un líquido blanco claro que difiere en sabor de la leche normal, pero es una opción saludable. para las personas con alergias a la leche fresca de bovino.
La leche de soja tiene muchos beneficios para la salud. Es rico en nutrientes saludables como proteínas, aminoácidos, minerales y vitaminas importantes como B12 y B2, pero con un porcentaje moderado de calcio, es menos dañino que la leche de vaca porque contiene menos grasas saturadas y menos grasas. El colesterol es dañino.
La leche de soya también se puede preparar remojando la soja en agua durante horas, luego moliendo las cuentas en la batidora eléctrica y luego hirviendo la mezcla sobre el fuego. Luego, el líquido se separa de los granos pequeños colocándolo en una bolsa de tela blanca y presionándolo para separar el líquido.
Beneficios de la leche de soya para el cuerpo.
- La leche de soya es útil para prevenir la anemia porque contiene una buena cantidad de hierro.
- Ayuda a fortalecer los músculos del cuerpo y protege los huesos de la incidencia de fragilidad.
- Protege el corazón de derrames cerebrales y bloqueos arteriales debido a su capacidad para aumentar el nivel de colesterol beneficioso en el cuerpo, reducir el colesterol y los triglicéridos nocivos.
- La leche de soya ayuda a perder peso porque contiene fibra que da sensación de saciedad. También contiene menos azúcar que la leche bovina normal. También contiene ácidos insaturados que evitan la absorción de grasa en el estómago.
- Reduce la hormona masculina testosterona, que los protege de los problemas de agrandamiento de la próstata a medida que envejecen.
- Contribuye a reducir el riesgo de cáncer de seno en las mujeres para compensar el estrógeno de la hormona femenina. También alivia los síntomas de la menopausia, como cambios de humor, dolores de cabeza, dolor en las articulaciones y otros.
- Es útil para acelerar el crecimiento de los niños y es una opción saludable para los bebés que son alérgicos a la leche materna porque contiene la mayoría de los componentes de la leche materna de minerales, grasas monoinsaturadas, aminoácidos, minerales y vitaminas.
Beneficios de la leche de soja para la madre embarazada
Alimenta la mayoría de los minerales, vitaminas y ácidos orgánicos necesarios para este período crítico sin un aumento significativo de peso. También proporciona una gran cantidad de proteínas vegetales saludables, especialmente para las mujeres embarazadas que siguen el sistema vegetal o que son alérgicas a este. De la leche natural, pero algunos estudios advirtieron sobre sus riesgos para el feto porque contiene una alta proporción de estrógenos, lo que puede causar problemas al bebé.