Judías verdes
Los frijoles verdes son una de las legumbres más populares, y las personas aceptan mucho los frijoles verdes, sazonan en la primavera y principios del verano, y tienen muchos beneficios nutricionales importantes que la convierten en una excelente opción para comer. Los frijoles verdes contienen ácido fólico, y muchas vitaminas y sales minerales, tales como: fósforo, potasio, hierro, proteínas vegetales, calorías, carbohidratos, grasas, azúcar, y a excepción de las personas que son alérgicas a comer frijoles “derramando sangre”, el los frijoles se consideran una de las legumbres más útiles, el sistema inmunológico de mi cuerpo, y los frijoles verdes pueden comerse crudos o comidos cocinados, y preparados dentro de las muchas comidas deliciosas, y útiles al mismo tiempo.
Sus beneficios
- Contiene nutrientes útiles, hace que el cuerpo resista la sensación de cansancio y estrés, y le proporciona energía y vitalidad.
- Muy útil para los diabéticos, ya que contiene fibras naturales, que absorben el azúcar del cuerpo y reducen su tasa en la sangre.
- Reduce la presión arterial alta, debido al elemento potasio que contiene, que es equivalente al nivel de sodio en la sangre.
- Aumenta la sensación de saciedad durante largas horas, ya que lleva mucho tiempo en el estómago para ser digerido.
- Contiene una alta proporción de proteínas vegetales, equivalente a una cuarta parte de la cantidad de proteínas que se encuentran en la carne.
Beneficios para embarazadas
- Las judías verdes contienen grandes cantidades de ácido fólico, que forma parte del grupo de la vitamina B. Se sabe que el ácido fólico es muy importante para la salud de la madre embarazada y el feto. Previene deformidades, defectos congénitos y protege al feto de las malformaciones de la médula espinal, el cerebro y el sistema nervioso central. Y contribuye al crecimiento y la nutrición de la placenta al comienzo del embarazo.
- Protege al feto de la incidencia de deformidades del corazón, y la infección del labio del conejo, y la perforación de la garganta.
- Contribuye a la producción de glóbulos rojos, aumenta la fuerza de la sangre, protege a la madre embarazada de la posibilidad de anemia y está expuesta a ella debido al embarazo, y ayuda en el proceso de regulación del nivel de elementos de hierro en el cuerpo.
- Controla la tasa de homocisteína y previene enfermedades del corazón en la madre embarazada y el feto.
- Aborda la falta de crecimiento de embriones y los bajos pesos.
- Embarazo deprimido, causado por el desequilibrio del nivel de hormonas en el cuerpo de la embarazada, porque contiene abundantes cantidades de compuestos fitoestrógenos.
- Tomar mujeres embarazadas para judías verdes, especialmente en los primeros meses de embarazo, reduce la probabilidad de tener un hijo autista.
- Las judías verdes contienen muchos estimulantes naturales, que son importantes para el crecimiento saludable del feto y evitan muchos problemas de salud.
- Tratamiento de defectos en el tubo neural, en la madre embarazada.