mijo
Es el término mijo o rábano picante y el dialecto marroquí se llama Ilan, un término conocido como el tipo de planta del género Nigella del género Thamam, en latín Panicum spp, y Pennisetum spp, y la cola del zorro Setaria spp, y esta planta produce grano muy fino y crece en las zonas secas de Asia y África, de los tipos de tomillo Pearl Millet.
Usos de mijo
- Alimentos para los humanos: estos granos son un alimento importante en las zonas secas de África, se cocinan como arroz o se muelen granos como el trigo y están hechos de harina de trigo llamada pan de masilla por el pobre pan.
- Industria de la cerveza; También en África, el mijo se utiliza en la industria cervecera.
- Alimentación; El mijo proporciona a las aves de corral y a los animales un alto valor nutricional y un bajo costo. Esto incluye cereales y vegetales (hojas, tallos, raíces o paja seca).
Tipos de mijo
- Mijo perla tomillo o mijo: El nombre científico latino Pennisetum americanum, también llamado Cattail Millet, o Candlet Millet, es adecuado para la agricultura en áreas pobres y pobres en nutrientes (tierras no aptas para la agricultura del desierto). Se cultiva principalmente para el pastoreo de ganado, y la altura del mijo es de aproximadamente cuatro y sus semillas se asemejan a la espiga estrecha.
- Foxtail Millet fumaba la cola del zorro italiano : Hay Millet, cuyo nombre científico es latino, se llama Setaria (Chaetochloa) italica, y se cultiva para heno y semillas con picos de una longitud de un metro y medio.
- Proso Millet Hog Millet, también conocido como Panicum miliaceum, se utiliza como alimento para ganado, aves y pájaros. Se cocina con semillas peladas y es un buen sustituto de la harina de arroz, y tiene una longitud de 30 a 60 cm.
- Dedo mijo : El nombre científico en latín Eleusine coracana, uno de los granos alimenticios más importantes del sur de Asia.
- Mijo : Su nombre científico en latín Panicum miliane, llamado el mijo sudanés o egipcio, y es uno de los cultivos alimentarios más importantes de la India.
- Brown Brown Millet : El nombre científico en latín es Panicum ramosum, y crece este tipo en el continente americano específicamente en los Estados Unidos de América, y se fabrica paja y patrocinado por animales y aves.
Producción
El mundo produce alrededor de veintiocho millones de toneladas anuales, lo que equivale al 1.5% de la producción mundial total de granos, y alrededor del 95% de esta producción se encuentra en los continentes de Asia y África, y la producción más grande del mundo de este tipo de granos es India Seguido por Nigeria, que produce 6 millones de toneladas, Níger dos colores y medio, y China, que produce doscientas dos mil toneladas, son los mejores y más altos productores de mijo.