¿Qué es la quinua?
Es un tipo de grano; se consume como grano o vegetal como planta de hoja, un cultivo agrícola exitoso, fue famoso por su cultivo en los Andes en América del Sur, donde se consideró alimento esencial para su población durante al menos seis mil años como alternativa al arroz, Se llama “madre de todos los granos” y necesita mucho tiempo para crecer hasta 4,000 metros. Su cultivo se ha extendido recientemente a América del Norte, convirtiéndose en un recurso para muchos trabajadores allí.
La planta de quinua es un tipo de grano con una textura suave cuando se cocina, y no es deseable en sabor debido a su sabor amargo, pero recientemente se han modernizado nuevas variedades de estos granos para que sean más dulces y menos amargos, volviéndose más exigentes y cultivados en grandes áreas.
El valor nutricional de keno
Contienen todos los aminoácidos esenciales. Son una fuente esencial de proteínas, pero son más fáciles de digerir que las proteínas de la carne. También proporcionan al cuerpo la energía vital necesaria. La quinua también contiene carbohidratos y almidones y vitamina A, y muchos minerales útiles como calcio, hierro, magnesio, fósforo, zinc, así como una gran cantidad de fibra, por lo que se recomienda ingresar píldoras de quinua en las sopas y ensaladas diarias. de todo tipo, así como miel y nueces.
Beneficios para la salud de la planta de quinua
- Aumenta las bacterias beneficiosas en el sistema digestivo y mantiene la integridad del colon.
- Regulador de marcapasos.
- Tónico del sistema inmune.
- Diluir los efectos de la depresión.
- Contraindicaciones para la formación de cálculos biliares.
- Previene la fibrosis hepática.
- Reduce el colesterol y facilita la digestión.
- Fortalece el corazón y previene coágulos y enfermedades cardiovasculares.
- Fuente de fibra dietética insoluble.
- Ayuda a construir anticuerpos.
- Elimina las células cancerosas.
- Previene la coagulación de la sangre.
- Trata la diabetes y disminuye su sangre.
- Tratamiento de estreñimiento e infecciones de colon.
- Cura la osteoporosis.
- El aumento de peso previene al “guerrero de la obesidad”.
- La migraña trata las migrañas.
- Presión sanguínea reducida.
- Previene la caries dental y la calcificación.
- Aborda los trastornos de aceleración de la frecuencia cardíaca.
- Ayuda a curar enfermedades del corazón.
- Abordar las enfermedades subyacentes.
- Mejora la función estomacal.
- Diurético.
- Ayuda al hígado a deshacerse de las toxinas dañinas.
- Resistente al estrés y la fatiga.
- Asistente en la producción de energía para el cerebro.
- Ayuda a deshacerse de los desechos.
- Contiene antioxidantes que resisten los factores de envejecimiento.