Trigo de cebada
La cebada es un alimento importante para los humanos y los animales, es similar al trigo en términos de contenido alimenticio, pero sobresale el trigo por contener fibra, por lo que es difícil de digerir, y la cebada es una planta de unos 60 cm de altura y la mención de cebada en medicina.
El valor nutricional de la cebada.
La cebada contiene 352 calorías por cada 100 gramos y es rica en vitamina B 6. Esta vitamina es necesaria para la producción de serotonina y dopamina, dos de los neurotransmisores en el cerebro, y la falta de estos vasos está relacionada con la depresión y los síntomas psicológicos. y físico, y esto es confirmado por el Hadith del Profeta, y contiene cebada hervida en riboflavina y ácido fólico y muchos minerales como mineral de hierro, fósforo, calcio y sustancias activas que contienen hordenina, que se usa para tratar la diarrea, la disentería y la enteritis.
Beneficios de la cebada
- Está hecho de cebada, una bebida de sabor aceptable. Calma los nervios y se prescribe para personas que sufren de estreñimiento e infecciones de la vejiga. Se sumergen veinte gramos de cebada en un litro de agua, se hierven bien y luego se dejan enfriar, y se toma una taza antes de la comida.
- Shaykh Ibn Sina dice en su libro “La ley de la medicina” que la cebada hervida se usa para tratar la sarna. La cebada se coloca con los hoyos cocinados sobre los tumores y las espinillas. Si se mezcla con vinagre y cebada, se usa como aderezo en la sarna.
- La cebada se ha utilizado en dietas y programas de adelgazamiento donde los estudios han demostrado que la bebida de cebada ayuda a llenar el apetito, a reducir la sensación de hambre y a quemar grasa y eliminar el exceso de peso.
- El agua de cebada se usa en el tratamiento de la tos y la disminución de la temperatura, que es un buen tónico para el hígado. Los estudios han demostrado que la cebada hirviendo es buena en las dietas que dependen de ella. Ayuda a prevenir la formación de cálculos biliares además de apoyar el sistema inmunológico y proteger contra las enfermedades del corazón.
- El mundo consume cebada no solo por sus beneficios terapéuticos o por la alimentación animal, sino también por la elaboración de cerveza, con una tasa de consumo de más de un millón de barriles por año.