Canadá conocía el árbol de arce, que está creciendo en él. Crecen en las zonas de bosque alto, y los árboles ornamentales más famosos están escondidos en la belleza de su paisaje.
El fruto del arce es muy útil para los humanos. De esta fruta se extrae un jarabe de azúcar llamado “bebida dorada”. El azúcar se extrae de él y se considera como un sustituto de la remolacha y el azúcar de caña. Este azúcar está presente en el árbol durante todo el año a partir del stock de reserva de almidón.
Uno de los beneficios del jarabe de arce es que ayuda a retrasar el crecimiento de las células cancerosas en las glándulas prostáticas y las glándulas de los pulmones. El jarabe de arce también combate las bacterias en el cuerpo y ayuda a reducir la incidencia de diabetes, ya que contiene antioxidantes. Ayuda a beber jarabe de arce en el tratamiento de enfermedades del colon y enfermedades cerebrales.
El jarabe de arce contiene metales importantes como el manganeso y el zinc, que ayudan a proteger el corazón, fortalecen el sistema inmunológico y protegen el cuerpo del resfriado y la fiebre. También contiene otros minerales (calcio, tiamina, potasio y magnesio), todos los cuales protegen al cuerpo de accidentes cerebrovasculares y presión arterial alta.
El jarabe de arce es una fuente natural de azúcar, que tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a reducir las calorías. El manganeso en jarabe de arce ayuda a aumentar la energía y contiene antioxidantes, que a su vez ayudan a que los nervios funcionen mejor, al igual que el cerebro.
El jarabe de arce ayuda a problemas de digestión, como hinchazón y gases, y protege el sistema digestivo de daños. Y ayuda a nutrir la piel, frotando la bebida sobre la piel con avena y leche yin, proporcionando a la piel la nutrición adecuada y la suavidad requerida.