Combatir el cáncer
La linaza contiene ingredientes que tienen un efecto claro para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de mama, el de colon y el de próstata. También contienen omega, que ralentizan e inhiben el crecimiento de tumores cancerosos. Las hojuelas de linaza contienen lignina (lignanos), que son compuestos anticancerígenos.
Mejorar la salud del corazon
Debido a que las semillas de lino contienen fibra, omega, lignina y fitosteroles, actúan para prevenir enfermedades cardíacas y otras enfermedades. Las moléculas de fetosterol son similares a las moléculas de colesterol en su estructura estructural, pero evitan la absorción de colesterol en el intestino. El colesterol es dañino en el cuerpo.
Las semillas de lino también contienen fibras solubles e insolubles. Las fibras disueltas se disuelven en la formación de una capa gelatinosa que reduce los niveles de colesterol y glucosa en el cuerpo. Además, algunos investigadores creen que la linaza regular puede ser un sustituto de los mariscos porque contiene aceites Omega, que a su vez juega un papel importante en el mantenimiento de la salud del corazón.
Organización de la digestión y control de peso.
Las semillas de lino ayudan a mantener la salud del sistema digestivo. Tres gramos de semillas de lino contienen 8-12% del valor diario recomendado de fibra para hombres y mujeres. Estas fibras son fermentadas en el intestino grueso por bacterias. Los intestinos son más regulares y lisos.
Vale la pena mencionar que la fibra disuelta aumenta la consistencia del contenido intestinal, lo que ralentiza la digestión y ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol en la sangre. La fibra no soluble ayuda a tratar el estreñimiento al permitir que el agua se mezcle más con las heces, lo que aumenta su letalidad. Agregar semillas de lino a los alimentos cotidianos ayuda a aumentar la capacidad de controlar el peso, ya que las fibras en ellos retrasan el proceso de digestión, produciendo una sensación de plenitud que evita la sensación de hambre.