Diabetes
La diabetes se define como un aumento en los niveles de azúcar en la sangre debido a varias razones. La diabetes se divide en dos tipos. En el primer tipo de diabetes, el sistema inmunitario ataca y mata a las células responsables de la secreción de insulina en el páncreas. El nivel de insulina en la sangre y, por lo tanto, el alto nivel de azúcar en ella, mientras que el segundo tipo de diabetes ocurre como resultado de varios factores, que incluyen: factores genéticos, peso y falta de movimiento, y la alta ingesta de azúcares , y el envejecimiento, que afecta el trabajo del páncreas y reduce el nivel de insulina excretada en la sangre.
Dieta para pacientes diabéticos.
Para controlar el nivel de azúcar en un diabético, es necesario conocer la calidad de los alimentos que se pueden tomar y no se pueden comer, para evitar la incidencia de muchas complicaciones, que conoceremos en este artículo.
Lo que come un diabético
- Alimentos ricos en carbohidratos saludables, como verduras, legumbres como frijoles, frutas y productos lácteos bajos en grasa.
- Alimentos que son ricos en fibra, ya que regulan el nivel de azúcar en la sangre, por ejemplo: frutas, verduras, nueces, legumbres, como guisantes, lentejas.
- Pescado, que se recomienda comer dos veces a la semana, como atún, carne, sardinas y salmón, ya que contiene una baja proporción de colesterol y grasas saturadas en comparación con otros, en lugar de carne roja, lo que contribuye a mantener la salud del corazón y reducir la grasa en la sangre, evite comer pescado frito o pescado con alto contenido de mercurio, como el pez espada
- Alimentos ricos en grasas no saturadas, como almendras, aguacates, aceitunas y maní, que ayudan a reducir el nivel de colesterol en la sangre.
- Alimentos que contienen almidones en cantidades medias, como el arroz.
Comidas que se deben evitar
- Alimentos ricos en grasas saturadas y proteínas, como salchichas, carne de res y salchichas, donde se recomienda comer 7% de calorías de grasas saturadas diariamente.
- Alimentos ricos en grasas trans, como bocadillos, como grasa hervida y productos horneados.
- Alimentos ricos en colesterol, como: hígado, yemas de huevo, mariscos, etc., y se recomienda comer menos de 300 mg de colesterol al día.
- Se recomienda que el ácido salicílico, rico en sodio, consuma 2,300 mg de sodio por día.
Consejos generales para diabéticos
- Divida las comidas en comidas pequeñas en lugar de comer una gran cantidad de comida en una comida.
- Evita comer muchos dulces.
- Coma suficiente agua, equivalente a ocho tazas al día.
- Confíe en asar, asar y cocinar al vapor al preparar alimentos.
- Evita comer alimentos fritos.
- Coma pan integral en lugar de pan blanco.
- Pérdida de peso.
- Hacer ejercicio diariamente durante media hora.
- Controle regularmente su nivel de azúcar en la sangre y asegúrese de consultar a su médico con regularidad.
- Mantenga la medicina a tiempo.
- dejar de fumar
- Evita las causas de tensión y tristeza.