De limón
Citrus limon, el tercer cultivo de cítricos más importante después de la naranja y la mandarina, es rico en compuestos fenólicos, vitaminas, minerales, fibras dietéticas, aceites esenciales y carotenoides, por lo que tiene muchos beneficios para la salud para los humanos, que pueden encontrarse en el exprimidor según exista. en sus costras Este artículo pretende hablar sobre los beneficios de beber jugo de limón.
Composición de alimentos de limón
La siguiente tabla muestra la composición nutricional de cada 100 g de jugo de limón:
| Ingrediente alimenticio | el valor |
|---|---|
| agua | 92.31 g |
| energía | 22 Precio de calor |
| Proteína | 0.35 g |
| grasas | 0.24 g |
| Los hidratos de carbono | 6.90 g |
| La fibra dietética | 0.3 g |
| Azúcares totales | 2.52 g |
| Calcio | 6 mg |
| Hierro | 0.08 mg |
| magnesio | 6 mg |
| Fósforo | 8 mg |
| Potasio | 103 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Zinc | 0.05 mg |
| Vitamina C | 38.7 mg |
| Tiamina | 0.024 mg |
| Riboflavina | 0.015 mg |
| La niacina | 0.091 mg |
| La vitamina B6 | 0.046 mg |
| Folato | Microgramos 20 |
| La vitamina B12 | Microgramos 0 |
| La vitamina A | 6 unidades globales, o 0 microgramos |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.15 mg |
| Vitamina D | 0 unidad universal |
| La vitamina K | 0 mg |
| Cafeína | 0 mg |
| Colesterol | 0 mg |
Beneficios de beber limón
El limón, como se mencionó anteriormente, contiene muchos compuestos que incluyen beneficios para la salud humana, como compuestos fenólicos, especialmente flavonoides, vitaminas, minerales, fibra dietética, aceites esenciales, vitamina C y carotenoides. Producido a partir de su contenido de estas sustancias; Debido a sus efectos antioxidantes, los beneficios del jugo de limón incluyen los siguientes:
- Combatir el cáncer: los flavonoides en las frutas ácidas juegan un papel en la lucha contra el cáncer. La investigación científica ha encontrado que ciertos compuestos en los limones tienen el potencial de estimular la muerte de las células tumorales y prevenir la reproducción. Además, se ha descubierto que los limones extraídos de los limones juegan un papel en la lucha contra esto. la enfermedad.
- Reducción de colesterol y lípidos (lípidos): según estudios realizados en animales infectados con estimulantes de la dieta alta en colesterol.
- Contribuya a aumentar la tasa de quema de calorías, reduzca el riesgo de obesidad, debido al contenido de limón del ácido cítrico y algunas otras sustancias.
- Beber jugo de limón contribuye al tratamiento nutricional de la uroletiasis de calcio al aumentar el volumen de orina, lo que reduce la concentración de calcio y otras sales y aumenta el nivel de descarga de orina en la orina. Cálculos renales, y se ha encontrado evidencia científica de que beber dos litros de jugo de limón durante el día puede causar un aumento en el nivel de las chaquetas en la orina claramente, lo que puede reducir el riesgo de cálculos renales y contribuir al consumo de bebidas con Alto contenido de ácido cítrico, como el jugo de limón, para reducir la sensación de fatiga causada por la enfermedad, el ácido cítrico también contribuye al tratamiento de esta situación al trabajar en la orina como un inhibidor natural de la cristalización.
- El jugo de limón ayuda a combatir las bacterias.
- El limón contiene el compuesto de Hesperidina, que puede contribuir al tratamiento de la artritis reumatoide.
- Reducción de la presión arterial: un estudio de mujeres con presión arterial alta descubrió que comer limón a diario se asocia con una presión arterial sistólica baja, y los estudios en ratas han encontrado resultados similares.
- Contribución a la vitamina C en casos de escorbuto causado por deficiencia de vitamina C.
- La cáscara de limón y la membrana, que pueden ingerirse con jugo, contienen el compuesto Hesperidina, que puede contribuir al tratamiento de la artritis reumatoide.
- Algunos estudios sugieren que un químico en el limón (Eriodictyol glycoside) puede mejorar la capacidad auditiva y ayudar a reducir los mareos, las náuseas y los vómitos en personas con la enfermedad de Meniere. Para avanzar en la investigación científica.
- El limón y otras frutas y uvas ácidas contienen los compuestos de Naringin y Naringenin, que han demostrado desempeñar un papel en la lucha contra la diabetes, el nivel alto de glucosa en la sangre, la obesidad, la acumulación de grasa, la arteriosclerosis, la inflamación en el cuerpo, la lucha contra la oxidación, la reducción Estrés oxidativo, combate la obesidad, el colesterol y la presión arterial alta, además de proteger las células del corazón y el hígado, combatir la oxidación y los radicales libres.
- Algunos estudios han encontrado un papel para los compuestos multi-fenólicos extraídos de los limones para frenar el aumento de peso, la acumulación de grasa, los lípidos altos, el azúcar en la sangre y la resistencia a la insulina en ratones con obesidad inducida por la dieta.
- El uso de limón en el resfriado para compensar la deficiencia de vitamina C, pero este uso no está científicamente probado, y descubrió que tomar vitamina C como precaución no reduce el riesgo de resfriados, aunque no se demuestra que coma después de que el resfriado tenga algún efecto para reducir la duración o la gravedad de los síntomas, a excepción de un estudio que proporcionó una gran dosis de vitamina C, equivalente a 8 g, el día en que comenzaron los síntomas.