Muchas personas en todo el mundo buscan alimentos saludables, especialmente con colesterol, derrames cerebrales, ataques cardíacos o gota, ya que son más conscientes del riesgo de algunos alimentos, especialmente aquellos que contienen grasas. La mayoría de la población mundial busca frutas y verduras como un alimento saludable que pueda suministrar a sus cuerpos todas las proteínas, vitaminas, minerales, sales y fluidos que necesitan. Vale la pena mencionar que no hay mesa en ninguna cultura de verduras y frutas.
Las frutas y verduras se utilizan en alimentos producidos por plantas donde no pertenecen a un origen animal o industrial, con diferentes partes de lo que se come si las hojas, frutas, semillas, flores, raíces, tallos, bulbos, tubérculos, etc. El crecimiento, color o tamaño de la planta es diferente. Todo lo que produce la planta y se puede comer directamente o después de la cocción se clasifica como verdura o fruta, y un pequeño porcentaje se clasifica como hierbas utilizadas para beber.
Beneficios de frutas y verduras.
Se reconoce la importancia de las frutas y verduras, no podemos negar estos beneficios o ignorarlas o descuidarlas es una gran e importante, y mencionamos:
- Valor nutricional, el cuerpo humano necesita el contenido de frutas y verduras de valores nutricionales todos los días, es rico en vitaminas de todo tipo y antioxidantes, minerales y fibra; Los antioxidantes son el catalizador para la eliminación de células muertas y reproducen y protegen al cuerpo del cáncer. Como resultado de la exposición constante a la luz solar y al tabaquismo, el cuerpo humano necesitará un suministro de antioxidantes, que está contenido en tomates, cerezas, fresas y granadas.
- Ayuda a perder peso por bajo colesterol y grasa en ellos.
- Reduzca la incidencia de muchas enfermedades como el corazón, diabetes, presión, cáncer, cálculos renales y enfermedades neurológicas.
- Gracias a sus fibras, mejoran la digestión y tratan el estreñimiento.
- Contiene una cantidad de fluidos que proporcionan al cuerpo el agua que necesita.
- Contiene un componente de hierro que trata la anemia y la anemia, y trabaja la vitamina C y (D) en el tratamiento de los resfriados y la gripe.
- Las vitaminas contenidas en vegetales y frutas fortalecen el sistema inmunológico y protegen al cuerpo de enfermedades.
- Contiene vitamina C, que repara las células dañadas del cuerpo, fortalece los huesos y los dientes, protege contra la osteoporosis y vitamina B, que protege al feto de defectos de nacimiento.
- Las verduras y frutas son importantes para que la piel retrase el crecimiento de arrugas y la haga más fresca y brillante, y la regeneración de las células dañadas.
- Las verduras y frutas son ricas en potasio que elimina la fatiga, la ansiedad y mejora el estado de ánimo de la persona.
Las frutas y verduras pueden ser muy útiles para el cuerpo y tener un gran valor nutricional, pero deben tratarse con moderación; porque muchos de ellos causan problemas en el sistema digestivo y no comen directamente después de las comidas, y no deben depender por completo de los alimentos, sino que deben diversificarse constantemente para obtener del cuerpo todo lo que necesita de elementos.