Piña
La piña lleva el nombre de piñones, y hay más de 100 especies de pino, pero solo ocho se cultivan para el comercio. La piña se ha usado desde la antigüedad para remedios caseros para problemas gastrointestinales e inflamación. Vale la pena mencionar que Cristóbal Colón trajo piña con él a Europa cuando regresó de una campaña. Fue descubierto en América del Sur, y esa fruta fue hecha de fruta exótica y cara, que se servía en grandes banquetes, pero hoy se encuentra en cualquier tienda de comestibles y en muchos hogares de todo el mundo.
Beneficios de la piña
La piña tiene muchos beneficios, especialmente los siguientes:
- Prevención del asma: Los alimentos que contienen betacaroteno, como la piña, reducen el riesgo de asma para quienes lo consumen en grandes cantidades.
- Reducción de la presión arterial alta: El aumento de la ingesta de verduras y frutas que contienen altas cantidades de potasio ayuda a reducir la presión arterial alta. Vale la pena señalar que la ingesta de grandes cantidades de calcio se asocia con una probabilidad 20% menor de morir por cualquier causa.
- Prevención de cáncer: La piña es una poderosa fuente de antioxidantes, que ayuda a prevenir los radicales libres que causan cáncer y juega un papel en la prevención del cáncer de próstata porque también contiene betacaroteno.
- Promover la salud digestiva: La piña, que contiene una gran cantidad de agua y fibra, trabaja para prevenir el estreñimiento y promover la salud del sistema digestivo.
- Mejora de la fertilidad: Los radicales libres pueden dañar el sistema reproductivo, por lo que la dieta rica en antioxidantes mejora la fertilidad, y los alimentos ricos en antioxidantes como la piña a menudo se recomiendan para aquellos que intentan tener hijos.
- Niveles de azúcar: Los estudios sugieren que las personas con diabetes tipo 1 que tienen un sistema de salud rico en fibra tienen niveles bajos de azúcar en la sangre, mientras que los niveles de azúcar, lípidos e insulina en personas con diabetes tipo 2 pueden disminuir cuando siguen el sistema. Un medio es de aproximadamente 13 gramos, mientras que las Pautas dietéticas para estadounidenses recomiendan 21-25 gramos de fibra para las mujeres y 30-38 gramos para los hombres.
- La salud del corazón: Apoya la vitamina C, la fibra y el potasio que se encuentran en la salud del corazón de la piña.
- Salud de la piel: La vitamina C protege la piel del daño solar, la contaminación, reduce la aparición de arrugas y desempeña un papel clave en la producción de colágeno, que es muy importante para una piel sana.
- Tratamiento de la artritis degenerativa (osteoartritis): Algunos estudios sugieren que la piña puede contribuir al tratamiento de la artritis degenerativa debido a sus propiedades antiinflamatorias.
- Mejora el sistema inmune: Un estudio en Filipinas para examinar el efecto de la piña en niños en edad escolar descubrió que los niños que comían piñas enlatadas al día tenían menos infecciones virales y bacterianas que los que no, y su recuperación fue más rápida.
El valor nutricional de la piña.
Dos piezas de piña que pesan 112 gramos contienen lo siguiente:
| Ingrediente alimenticio | el valor |
|---|---|
| Calorías | 50 calorías |
| Sodio | 10 mg |
| Potasio | 120 mg |
| Los hidratos de carbono | 13 g |
| Fibra | 1 g |
| Azúcar | 10 g |
| Vitamina C | 50% del valor diario recomendado |
La piña es una buena fuente de tiamina, riboflavina, ácido fólico, magnesio, manganeso y betacaroteno, y es la única fuente conocida de bromelina (bromelina), que puede aliviar el dolor en las articulaciones, la inflamación, reducir la inflamación, inhibir el crecimiento de tumores, y acelerar el proceso de curación después de la cirugía.
Sensibilidad de la piña
La alergia a la piña puede causar reacciones alérgicas a una pequeña cantidad de piña, jugo o incluso jugo. Aunque las alergias a las frutas, incluida la piña, son raras, los síntomas pueden desarrollarse inmediatamente después de comer o tocar la fruta, o pueden tomar varias horas. Los síntomas incluyen picazón, una erupción que puede aparecer en uno o varios lugares, y los síntomas pueden aparecer en el sistema digestivo como dolor. Estómago, vómitos, diarrea.
La persona debe estar expuesta a la sensibilidad a la piña si uno de sus parientes, incluidos sus padres, hermanos y abuelos, debe tener esto en cuenta al alimentar a los niños con alimentos nuevos. Tenga cuidado de no alimentar al niño con piñas, por ejemplo si uno de sus familiares tiene alergias.
Piña fresca y enlatada
La diferencia entre la piña fresca y la enlatada es que a menudo se agrega a la piña enlatada. Las frutas en conserva generalmente contienen altas cantidades de azúcar. Por lo tanto, las piñas enlatadas sin azúcar deben seleccionarse y filtrarse antes de comer. Las piñas congeladas son solo piñas frescas. Aprovecha esto para hacer jugos.
Algunas advertencias
Deben tomarse cantidades moderadas de alimentos ricos en potasio como las piñas mientras se mantienen los betabloqueantes, un medicamento utilizado para tratar enfermedades cardíacas, porque los niveles altos de potasio dañan a las personas que no tienen riñones óptimos y pueden volverse fatales si no pueden. Eliminación renal del exceso de potasio en la sangre.
La enfermedad por reflujo gastroesofágico puede caracterizarse por síntomas como acidez estomacal y reflujo ácido, como la piña, pero la respuesta varía de persona a persona.