Los hábitos alimenticios difieren de una persona a otra, y más bien la preferencia de una persona por la forma en que cocina y come. Si consideramos cómo comemos, notaremos que algo está mal, porque se enfoca en la cantidad de comida, no en la calidad. Las comidas rápidas hoy en día barren los mercados y demandan, y es por eso que muchas enfermedades cardiovasculares y diabetes se propagan debido a la forma incorrecta de cocinar alimentos saturados con aceite oxidado; y es por eso que recurriremos a formas más saludables de cocinar alimentos, especialmente vegetales, riego o vapor de agua.
El valor nutricional de los alimentos hervidos.
El uso de agua para limpiar vegetales es una buena manera porque conserva los nutrientes, vitaminas, sales y fibra. Las verduras retienen una proporción muy alta de sus nutrientes beneficiosos. Si se fríen con aceites, se oxidarán y perderán una gran parte de sus nutrientes. Salud del cuerpo humano, especialmente los niños.
Beneficios de las verduras hervidas.
Facilitar la digestión.
Las verduras, como las papas, el calabacín, las zanahorias, la coliflor y otras verduras, conservan su forma, se vuelven más tiernas y maduras y más fáciles de digerir. Las verduras hervidas no contienen compuestos complejos y, por lo tanto, el estómago las absorbe más. Después del cuarto mes de vida, es más saludable y más útil para fortalecer la inmunidad del niño porque mantiene el estómago sano.
Pérdida de peso y estado físico
Las verduras hervidas contienen menos calorías que las verduras fritas, además de suministrar al cuerpo mucha fibra y, por lo tanto, no causan estreñimiento durante la producción de alimentos, y dado que las verduras hervidas no contienen grasa, no hay acumulación de colesterol y triglicéridos. compuestos en las arterias y la sangre, y es quien quiere mantener su peso corporal mediante la introducción de verduras hervidas en su dieta.
Cura para el estomago
Es más ligero y no dura mucho tiempo dentro del estómago, y también contribuye a prevenir la formación de cálculos renales; Debido a que contienen más cantidad de agua y previenen la formación de compuestos que causan los cálculos renales, también funciona para mantener la salud y la frescura de la piel debido a los antioxidantes que contiene, lo que retrasa los síntomas de envejecimiento que aparecen en el piel, así como estimular el crecimiento del cabello debido a la nutrición completa del folículo piloso.
Prevención de enfermedades
Se recomienda comer verduras hervidas para pacientes con corazón y arterias, presión, diabetes y pacientes con colon, fortalece la inmunidad del cuerpo y previene la incidencia de ataques cardíacos, y trabaja para reducir la proporción de toxinas que llegan al hígado, y Se recomienda tomarlo porque no causa hinchazón y acumulación de gases en el abdomen, y una sensación de comodidad y alivio de la agitación que sentimos después de comer verduras fritas con aceite.