Ajo:
El ajo es parte de la lista de Power Foods, que incluye 36 alimentos ricos en calorías y alimentos. Después de ser agregado por la Clínica Cleveland, el ajo es una rica fuente de fitoquímicos (Fitoquímicos) útiles para promover la salud del sistema inmunitario y proteger el cuerpo de muchas enfermedades, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Ajo (nombre científico: ajo) y nombre científico (Allium sativum) tipo de plantas herbáceas de verano pertenecientes al ornitorrinco, y cultivadas en países con temperatura moderada y suelo fértil, el fruto del ajo en forma de cebolla debajo de la superficie de la tierra, y la fruta consiste en varios lóbulos cohesivos, tiene un olor distintivo y la fruta tiene un sabor muy picante.
El valor nutricional del ajo.
El ajo es rico en muchas sustancias químicas y compuestos que son eficaces como ellinina soluble en agua, que se producen combinando dos unidades, incluido el antibacteriano, uno de los antibióticos más potentes. Se sabe que el ajo contiene compuestos semi-hormonales y sustancias sulfúricas. La siguiente tabla muestra el valor nutricional de cada 100 g de ajo fresco:
| Ingrediente alimenticio | Valor nutricional |
|---|---|
| Agua | 58.58 gramos |
| energía | 149 calorías |
| proteína | 6.36 gramos |
| Grasa total | 0.50 gramos |
| carbohidrato | 33.06 gramos |
| Fibras alimenticias | 2.1 g |
| Calcio | miligramos 181 |
| de hierro | miligramos 1.7 |
| Magnesio | miligramos 25 |
| Fósforo | miligramos 153 |
| potasio | miligramos 401 |
| sodio | miligramos 17 |
| zinc | miligramos 1.16 |
| vitamina C | miligramos 31.2 |
| La vitamina B1 (tiamina) | miligramos 0.200 |
| Vitamina B 2 (riboflavina) | miligramos 0.110 |
| Vitamina B3 (niacina) | miligramos 0.700 |
| La vitamina B6 | miligramos 1.235 |
| El ácido fólico | Microgramos 3 |
| La vitamina B12 | 0 μg |
| La vitamina A | 9 unidades internacionales |
| Vitamina D | 0 IU |
| La vitamina E | miligramos 0.08 |
| La vitamina K | Microgramos 1.7 |
Beneficios del ajo antes de acostarse
El ajo tiene muchos beneficios, y tiene la capacidad de calmar y aliviar los síntomas de algunas enfermedades que preocupan la comodidad del ser humano durante el ejercicio de su vida diaria y durante el sueño, y lo siguiente se refirió al más importante de estos casos. y el papel del ajo en el alivio de sus afirmaciones y síntomas:
- Los suplementos dietéticos de ajo reducen la cantidad de días de resfriados en comparación con la no ingesta, pero se necesitan más estudios para demostrar la capacidad terapéutica del ajo a este respecto.
- El ajo puede ayudar a reducir la presión arterial, especialmente cuando los suplementos dietéticos de ajo se toman en la hipertensión crónica porque el ajo y sus suplementos contienen alicina, lo que ayuda a relajar los músculos lisos de los vasos sanguíneos, que a su vez dilatan los vasos. Y la presión arterial se reduce. El potencial del ajo para bajar la presión arterial se ha mencionado en los informes de NCCIH.
- Se usa para tratar fiebre, dolor de cabeza, tos, congestión nasal, asma, bronquitis, disnea, tos ferina y dolor de cabeza.
- El ajo se usa para tratar trastornos menstruales, también para tratar infecciones vaginales.
- El ajo se usa para tratar la gota, el dolor en las articulaciones y la osteoporosis.
- El ajo se usa para tratar las hemorroides, la diarrea, la diarrea con sangre, la orina con sangre y la úlcera gástrica causada por la infección por H. pylori.
- Los beneficios mencionados anteriormente se obtienen de los usos del ajo medicinal tradicional y doméstico, y a pesar de los muchos usos del ajo, y son ricos en nutrientes, pero se necesita más investigación para confirmar lo anterior.
Advertencia de consumo de ajo
El ajo es seguro para el consumo de la mayoría de las personas, siempre que se consuma por vía oral en las cantidades habituales de alimentos, pero tiene algunos efectos secundarios, especialmente si se consume fresco, como gases abdominales, y la sensación de ardor en la boca y el estómago. mal aliento, vómitos, diarrea, olor corporal, aumento del sangrado, irritación del asma y otras alergias en algunas personas, así como la posibilidad de irritaciones de la piel similares a las quemaduras si se aplica directamente sobre la piel. Algunas de las precauciones para el consumo de ajo incluyen:
- El ajo es seguro para el consumo durante el embarazo y la lactancia. Si se come con moderación, puede considerarse inseguro para el consumo si se consume en grandes cantidades. También puede causar irritación de la piel si se aplica directamente. Se aconseja a las mujeres embarazadas y lactantes que no lo apliquen. En la piel porque no hay estudios científicos suficientes para demostrar la seguridad de aplicar ajo en la piel durante el embarazo y la lactancia.
- El consumo de ajo es seguro para los niños al alimentarlo en platos y alimentos, pero las dosis altas pueden ser dañinas y peligrosas. Se dice que es fatal para los niños. La razón de esta advertencia es desconocida y no está científicamente probada. El consumo de ajo y la aplicación de piel externa pueden dañar a los niños, causándoles irritaciones similares a las quemaduras.
- El ajo puede ser dañino para los pacientes con SIDA porque inhibe algunos de los medicamentos, por lo que se aconseja a los pacientes con SIDA que toman los medicamentos que no consuman ajo.
- El ajo puede reducir la presión arterial, por lo que se recomienda a las personas con presión arterial baja que tengan precaución.
- El ajo puede causar problemas e irritación en el sistema digestivo, especialmente si lo consumen personas con problemas digestivos y en el estómago.
- El ajo puede aumentar el sangrado y puede reducir la presión arterial como se mencionó anteriormente, por lo que se recomienda no consumir antes de la cirugía al menos dos semanas para evitar complicaciones graves durante el proceso.