Coco
Al hacer deliciosos postres y varios pasteles, se nos informa de inmediato de la adición de coco, que es ligero, sabroso y lleno de valor nutricional, y le da un sabor distintivo a los dulces. El coco es una fruta redonda envuelta en una gruesa cubierta de fibra, que pesa 1 kg por kilogramo, con una cubierta exterior dura, una pulpa rica de coco fresco y agua de coco.
El cocotero es una fuente de alimento para los humanos desde la antigüedad, y es una fuente de ingresos para los agricultores interesados en plantarlo y preservarlo. La fruta de coco se produce además de los cocos, el aceite de coco, que se utiliza en la fabricación de muchos cosméticos, agua de coco, del hombre. El hombre se benefició del cocotero para la construcción de casas, botes, macetas y fibra utilizada para diversas industrias textiles y artesanías.
Cultivo de coco
El cocotero necesita un clima cálido. Las regiones tropicales se consideran los mejores lugares para el crecimiento del cocotero, que se caracteriza por la producción de tomillo durante todo el año. No es un árbol estacional como otros árboles, y comienza la producción de tres a cinco años después de su cultivo. Cada vez más de cincuenta granos de frutas de coco.
El país que está más interesado en plantar cocoteros es Indonesia. Es el primer país del mundo en producir coco, y Filipinas ocupa el segundo lugar, seguido de India y Malasia. Las frutas de coco se cosechan a mano, con cuerdas, y una pequeña sierra en la cosecha de frutas maduras, cuya madurez se evidencia por el secado de la fibra externa de la fruta.
Beneficios del coco
- La pulpa de coco contiene muchas vitaminas, minerales que el cuerpo necesita en abundancia, como vitamina A, vitamina J, complejo de vitamina B, potasa, manganeso y zinc.
- El agua de coco es una bebida saludable llena de energía; Contiene muchas calorías que proporcionan al cuerpo la energía que necesita.
- El aceite de coco contiene grasas saturadas, que proporcionan al cuerpo grasas útiles.
- La bebida de coco es ideal para atletas y personas que hacen dieta. Revitaliza el cuerpo y aumenta la condición física, como se describe para las personas que padecen enfermedades cardiovasculares y las personas que padecen enfermedades mentales agudas. Mejora el estado de ánimo y expulsa la depresión.
- El coco contiene antioxidantes que actúan para resistir los radicales libres que causan el cáncer.
- El aceite de coco es perfecto para tratar problemas de cabello, piel, resistencia a las arrugas y pequeñas líneas que causan el envejecimiento prematuro.
Cómo romper un coco
Si la cantidad de agua parece abundante, esto significa que el coco está maduro y fresco, y si no escuchamos el sonido del agua, o si es un sonido leve, preferimos no comprarlo porque está dañado; Es el agua que conserva los componentes de la fruta de coco.
Extienda la fruta de coco de la fibra envuelta alrededor de la fruta, y luego con un destornillador puntiagudo hacemos un agujero en los ojos de la fruta de coco para extraer el agua de coco, y luego con un martillo golpeamos la línea divisoria en las dos partes de El grano de coco y la fruta se divide en dos partes y pelar para obtener la pulpa de forma fácil y sencilla.