Comida sana
La comida saludable se define como comer para diferentes tipos de alimentos, que proporcionan al cuerpo los nutrientes necesarios para mantener la salud, el buen sentimiento y la energía. La buena nutrición es importante para todos los grupos, incluidos los carbohidratos, las proteínas, las grasas, los minerales, las vitaminas y el agua.
Beneficios de la comida sana
Salud cardiovascular
Una dieta saludable ayuda a mantener sano el corazón. Comer ciertos tipos de alimentos puede aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca. Es importante saber qué alimentos evitar y cuáles deben aumentarse en su dieta. Sobre la salud del corazón. Por ejemplo, los granos integrales son una fuente importante de fibra y otros nutrientes que ayudan a regular la presión arterial y la salud del corazón en general. Reducir la cantidad de grasas saturadas (grasas saturadas) y grasas trans es importante para reducir el nivel de colesterol en la sangre, reduciendo así el riesgo de enfermedad arterial coronaria y ataque cardíaco Accidente cerebrovascular, porque el colesterol alto en la sangre puede causar la formación de placa en las arterias, lo que lleva a la infección. Además, el aumento de la ingesta de verduras y frutas ayuda a reducir la ingesta de alimentos ricos en grasas. Como estas verduras y frutas contienen sustancias que se encuentran en las plantas que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Salud ortopédica y dental
Una dieta equilibrada y saludable contribuye a la construcción y el mantenimiento de huesos fuertes desde una edad temprana. También ayuda a hacer ejercicio y evitar ciertos factores de riesgo. Por ejemplo, el cuerpo necesita cantidades suficientes de calcio para fortalecer los huesos, pero también necesita la presencia de vitamina D para absorber el calcio en el cuerpo. La mala salud ósea puede causar problemas de salud como raquitismo, osteoporosis y un mayor riesgo de fracturas óseas debido a caídas en etapas avanzadas de la vida. Los alimentos que son ricos en calcio son: productos lácteos, vegetales de hoja, soja, nueces y otros. Los alimentos ricos en vitamina D son los huevos, el pescado azul como el salmón, las sardinas y la caballa, y los alimentos enriquecidos con vitamina D también son ricos.
Mantener los niveles de energía
Una dieta sana y equilibrada se considera la mejor manera de conservar energía y evitar sentirse cansado. Por ejemplo, el desayuno ayuda a mejorar la sensación de energía durante el día, y comer comidas durante períodos de tiempo fijos ayuda al cuerpo a adivinar la hora de la próxima comida y así regular la sensación de hambre y mantener un nivel constante de energía.
Los carbohidratos, o los llamados almidones, son una fuente importante de energía. Ayudan a mantener los niveles de energía en el cuerpo. Si se consumen carbohidratos complejos, como los que contienen alto contenido de fibra, alimentos ricos en carbohidratos simples, como azúcares, de inmediato, esta energía puede desaparecer a la misma velocidad, causando muchos problemas de salud.
Aunque los carbohidratos son la fuente de energía más importante en el cuerpo, el cuerpo también puede usar grasas (grasas) y proteínas (Protiens) para obtener energía, cuando los carbohidratos se agotan en el cuerpo, y vale la pena señalar que las proteínas y las grasas necesita un período y la introducción de alimentos que contengan proteínas como pollo, pescado, etc., así como cantidades moderadas de grasas monoinsaturadas (grasas poliinsaturadas) como nueces, aguacates, semillas, etc. Ra es importante para una dieta saludable y energía producto.
Memoria y salud cerebral
El cerebro necesita alrededor del 20% de la energía diaria total de la persona, por lo que su trabajo está fuertemente influenciado por los alimentos que se consumen. El cerebro necesita glucosa para apoyar sus actividades celulares y para suministrar neuronas a través de un torrente sanguíneo. Algunos estudios señalan el efecto de los alimentos consumidos durante la vida de una persona sobre la estructura y función del cerebro. Por ejemplo, los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, como el pescado, proporcionan al cerebro materiales estructurales que ayudan a preservar las neuronas, los ácidos grasos Omega-3 también son esenciales para la transmisión de información entre las células cerebrales. En contraste, los alimentos ricos en azúcares y grasas saturadas estimulan el proceso de oxidación dentro de las células, causando daños a las membranas celulares.
Fitness y prevención de la obesidad.
Mejorar los hábitos alimenticios y comer alimentos saludables es uno de los factores más importantes para aumentar de peso saludable. Estos incluyen comer muchas verduras y frutas, granos integrales, carnes bajas en grasa, productos lácteos bajos en grasa y azúcares reductores. Pero lo importante es tratarlos con moderación.
La forma de obtener alimentos saludables.
Se pueden obtener alimentos saludables y equilibrados siguiendo estos pasos:
- Coma al menos cinco porciones de verduras y frutas al día: Más de un tercio de la dieta diaria debe estar compuesta de vegetales y frutas, y se puede comer fresca, enlatada, seca o borracha. Sin embargo, es importante no exceder la cantidad de fruta en forma de jugos de 150 mililitros por día.
- Hacer dieta con carbohidratos con almidón: (Carbohidratos con almidón) y la selección de granos enteros (granos integrales) cuando sea posible. Más de un tercio de los alimentos deben estar compuestos de carbohidratos con almidón. Los almidones son una buena fuente de energía y contienen una variedad de nutrientes. Elija alimentos que contengan una gran cantidad de fibra, como arroz integral, pasta de pasta integral, y mantenga la cáscara de papa y no la quite, y coma pan blanco que contenga grandes cantidades de fibra.
- Coma algunos productos lácteos o alternativas y elija tipos bajos en grasa y azúcar: Se consideran la leche, el queso, la leche y otras fuentes importantes de proteínas, calcio y algunas vitaminas. La leche y los productos lácteos hechos de soja también son sustitutos de la leche y los productos lácteos.
- Coma frijoles, pescado, huevos, carne y otras fuentes de proteínas: Estos alimentos, además de ser una fuente importante de proteínas, también son una fuente de minerales y vitaminas. Las clases y los guisantes son una buena alternativa a la carne porque son ricos en proteínas, fibra y contienen una pequeña cantidad de grasa. Se prefieren dos peces cada semana, y al menos uno de ellos debe ser pescado graso.
- Selección de aceites insaturados en pequeñas cantidades: Todos los tipos de aceites contienen grandes cantidades de energía, por lo que deben tratarse con moderación, pero las grasas no saturadas como los aceites vegetales, el aceite de oliva y el aceite de girasol son más saludables que otras grasas.
- Reduzca la ingesta de alimentos ricos en grasas, sales y azúcar: Tales como chocolates, refrescos, mantequilla y helados.
- Coma muchos líquidos: Se recomienda tomar 6-8 vasos de agua al día.