Es un plato popular que es muy común y se puede comer si está cocido, hervido o incluso en escabeche. Se sabe que Homs es difícil de digerir pero contiene proteínas y nutrientes valiosos. Muchos estudios han indicado que los garbanzos contienen una cantidad de proteína similar a la de la carne roja. Esto se suma a los antioxidantes que previenen y reducen la incidencia de diversas enfermedades del corazón.
Los garbanzos Shami se usan en la fabricación de algunas cremas antiarrugas, y también se usan como alternativa a la leche infantil en lugar del aceite de soya, lo que causa muchas alergias. Es posible encontrar garbanzos al-Shami en muchos platos, incluyendo: un plato de garbanzos, que la mayoría de la gente come en el desayuno, falafel, balila, rosario.
Los últimos y mejores tipos de garbanzos llamados Shami y noche de especial: es suave, de gran tamaño y el color tiende al blanco, y puede permanecer válido durante 3-4 años.
Beneficios de los garbanzos Shami:
- Tratar migrañas y migrañas
- Trata infecciones de garganta y pecho.
- Ayuda a aumentar de peso para las personas que sufren de diarrea, se fríe después de haber sido remojado en agua y comer con almendras.
- Houmi Chami trata las enfermedades de los gusanos del estómago si se empapa durante el día y la noche en el vinagre municipal, y luego se come con el estómago vacío y no sigue ningún tipo de alimento durante el resto del día.
- Tratamiento del apetito y disnea, si se hierve y bebe agua.
- Shami también trata el dolor de espalda, pecho y pulmón
- Hummus Shami es muy útil para las mujeres en el período de la pubertad, ya que purifica el cuerpo de la sangre restante.
- Trabaja para purificar el útero.
- Trata las imperfecciones de la piel y actúa como antiarrugas.
- Agua después del tratamiento de la caída del cabello.
Los garbanzos Shami son difíciles de digerir, por lo que a las personas con diabetes, romanticismo y gota no se les recomienda comer demasiado.