Té verde
El té se lleva en todo tipo de hojas de té conocidas científicamente como Camellia sinensis, una bebida muy común, ya que es la segunda bebida más bebida del mundo después del agua, ya que precede al café y los refrescos y otras bebidas son comunes y consumen, Las hojas de esta planta son tres tipos de té: té verde, té oolong y té negro o rojo.
El té verde se prepara secando y evaporando las hojas frescas de la hoja de té sin oxidar los polifenoles que se encuentran en ellas. El calor inhibe la actividad enzimática oxidativa en el té. El té Oolong se prepara por fermentación parcial de las hojas de té antes del secado. Esto contrasta con el té negro y rojo, que se fermenta completamente al secar las hojas de té y al evaporarse. El té verde tiene los mayores beneficios para la salud de estas tres especies.
El té verde se produce en China y Japón, el té más consumido en Asia, mientras que el té negro es el más consumido en Europa y América. El té verde ha estado en una posición saludable desde la antigüedad, y el interés científico comenzó hace tres décadas. Los estudios han encontrado una serie de medidas importantes de salud y terapéuticas. Se considera un alimento funcional, que brinda beneficios para la salud más allá de los simples nutrientes esenciales.
Beneficios de beber té verde en el
Los beneficios para la salud del té verde no se limitan a comer a una hora específica del día, y no hay evidencia científica de una preferencia por tomarlo en un momento determinado, pero a pesar de los beneficios de muchos té verde, afecta la absorción de -Heme y calcio cuando es. Los mejores momentos para tomar té verde son aquellos que están fuera del horario de comidas y comidas, que incluyen las primeras horas de la mañana antes del desayuno, y entre comidas, antes o después de dos horas, y antes de acostarse después de comer la última comida. Período.
Beneficios del té verde saludable
Los antiguos beneficios del té verde en la medicina china antigua se usan para tratar dolores de cabeza, aliviar dolores corporales, problemas digestivos, depresión y desintoxicación, así como también como un tónico y una receta para prolongar la vida. En la ciencia moderna, la investigación científica ha encontrado que el té verde contiene cafeína, teofilina, aceites volátiles y polifenoles, ya que estas sustancias son responsables de sus beneficios para la salud, y la cafeína juega un papel importante en estimular la vigilancia, mejorar la coherencia de las ideas y combatir la fatiga.
Si bien la teofilina contribuye a algunas funciones de cafeína, aumenta la actividad mental, aumenta la fuerza de la contracción del músculo cardíaco y relaja los vasos sanguíneos. También juega un papel en la estimulación de los diuréticos más que la cafeína. También contribuye a la relajación del músculo bronquial y estimula la respiración.
Combatir la oxidación en el cuerpo.
El té verde contiene una gran cantidad de antioxidantes. Contiene polifenoles, catequinas, ácido gálico, carotenoides, tocoferoles, ácido ascórbico y algunos minerales como cromo, manganeso, selenio, zinc. El té verde funciona para reducir el nivel de estrés oxidativo en el cuerpo, ya que aumenta el nivel de resistencia oxidativa y ralentiza el envejecimiento de las células.
Resistencia a los cambios genéticos y al cáncer.
Los estudios han encontrado que el té verde reduce la toxicidad de los genes causados por fumar cigarrillos y se ha encontrado que aumenta la actividad de las enzimas que liberan al cuerpo de carcinógenos. Los estudios también han encontrado un vínculo entre el consumo de té verde y la prevención de muchos tipos de cáncer, como cáncer de pulmón, cáncer de colon, cáncer de esófago, cáncer oral, cáncer de estómago, cáncer de intestino delgado, cáncer de riñón, cáncer de páncreas y carcinoma lactoblástico.
Varios estudios también han encontrado que el té verde ayuda a prevenir la formación de cáncer de piel, cáncer de pulmón, cáncer oral, cáncer de esófago, cáncer de estómago, cáncer de hígado, cáncer de riñón, cáncer de próstata y otros órganos. De cáncer.
Regular el crecimiento celular
El té verde también regula el crecimiento y la muerte de las células normales, estimula el crecimiento de bacterias que viven en el sistema digestivo. Las catequinas también combaten los productos del proceso inflamatorio activo que aumenta el riesgo de cáncer. Algunos estudios de animales experimentales encontraron que el té verde previene La interacción entre los carcinógenos en el cuerpo y los genes ayuda a proteger los genes de los cambios genéticos que juegan un papel en la causa del cáncer. Algunas catequinas en el té verde inhiben el crecimiento de células cancerosas directamente.
Luchar contra el cáncer de mama
La investigación científica ha encontrado un papel importante para las catequinas en el té verde en la lucha contra el cáncer de mama, cáncer de próstata, y algunos estudios han jugado un papel en la lucha contra el cáncer colorrectal.
Reduce la presión arterial alta y el colesterol
El té verde se ha utilizado en la medicina china antigua con el fin de reducir la presión arterial alta. Recientemente, los resultados de los estudios han diferido en su efecto sobre la presión arterial. Algunos estudios han encontrado que el té verde reduce la presión arterial alta debido a los antioxidantes que contiene. Algunos estudios han encontrado la capacidad del té verde para reducir ligeramente la presión arterial.
En un estudio realizado en China, el consumo promedio de té verde (120 ml / día) por día durante un año redujo el riesgo de presión arterial alta, y se descubrió que el consumo a largo plazo mejora la presión arterial en un estudio de mujeres mayores, Por el contrario, otros estudios no han encontrado un papel para el té verde en la reducción de la presión arterial.
Prevención de enfermedades del corazón.
Muchos estudios han encontrado que tomar té verde reduce el riesgo de aterosclerosis y enfermedad coronaria. Se cree que los antioxidantes que contiene protegen el LDL de la oxidación, y los compuestos cetetinicos ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre y a reducirlo. También puede contribuir a la relajación de las paredes de los vasos sanguíneos. Todos estos compuestos trabajan juntos para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Mejorar la salud bucal
Muchos estudios han encontrado que comer té verde sin azúcar reduce el riesgo de caries y también reduce la posibilidad de caries incluso cuando hay azúcar en la dieta.
Algunos estudios han encontrado que las catequinas que se encuentran en el té verde reducen el riesgo de enfermedad de las encías. Se ha demostrado que estos compuestos inhiben la acción de la amilasa en la saliva, que se usa para digerir los almidones, reduciendo la posibilidad de caries. Lo que reduce la posibilidad de caries, caries y cáncer oral, así como el papel de los antioxidantes que se encuentran en el té verde en la prevención del cáncer oral y la caries.
Protege la piel de los rayos ultravioleta.
La exposición continua a los rayos UV aumenta el riesgo de muchas enfermedades de la piel, como el cáncer de piel, y los estudios en animales experimentales han encontrado que el uso externo de polifenoles en el té verde o el té reduce el riesgo de cáncer de piel causado por la exposición a estos rayos.
Combatir la obesidad y perder peso.
El estudio de estudios globales difirió sobre el efecto del té verde sobre el peso corporal. Algunos estudios encontraron que comer té verde aumenta la tasa de quema de calorías y contribuye a la pérdida de peso. Un estudio de ratas encontró un papel para la cafeína y la tiamina en la mejora de los efectos de los polifenoles sobre el peso corporal, y descubrió que comer té verde puede reducir la tasa de digestión y la absorción de grasas, además del efecto de la cafeína y los polifenoles en el aumento de hormona noradrenalina, que trabaja para elevar el nivel de energía que quema el cuerpo.
Un estudio encontró que comer hojas de té verde, té oolong y té negro para ratas de prueba redujo el peso corporal, los triglicéridos, el colesterol total y el colesterol LDL. Por el contrario, algunos estudios en humanos no encontraron el efecto del té verde sobre el peso. Un estudio de la relación inversa entre la ingesta de té verde y el peso corporal en personas que han estado tomando té verde regularmente durante 10 años o más ha demostrado.
Mejorar la tolerancia a la glucosa y la efectividad de la insulina.
Varios estudios han encontrado un papel para el té verde en mejorar la tolerancia a la glucosa y mejorar la actividad y actividad de la insulina. En un estudio, las ratas descubrieron que el té verde reduce la glucosa, la insulina, los triglicéridos y los ácidos grasos libres en la sangre. También se ha descubierto que los polifenoles aumentan la tasa de ingesta de glucosa en las células grasas. Algunos estudios han demostrado que tomar té verde puede ayudar a restaurar las células beta productoras de insulina en el páncreas.
Los compuestos fenólicos extraídos del té verde contribuyen a reducir el nivel de enzimas hepáticas y renales que son altas en diabetes, como se encontró en estudios en animales. También reducen la oxidación de los lípidos, que también aumenta la diabetes. Los animales experimentales desempeñaron un papel para las catequinas en los triglicéridos en la diabetes. Además, se descubrió que estos compuestos realizan actividades similares a la insulina y mejoran la función de la insulina.
Otros beneficios del té verde.
Los beneficios de otro té verde incluyen:
- El té verde es una fuente de agua, y ayuda a aumentar la cantidad de agua que se toma diariamente, y es una buena fuente de muchas vitaminas y minerales.
- Bacterias y virus resistentes, que incluyen el Helicobacter pylori, que causa la úlcera, mientras que no afecta a las bacterias beneficiosas que viven en el sistema digestivo, y se ha encontrado que el té verde juega un papel en la lucha contra el virus de la gripe, especialmente en las primeras etapas, y el virus del herpes simple (herpes simple) y adenovirus, que causa adenocarcinoma.
- Resistencia de algunos hongos.
- Mejore la densidad ósea y reduzca el riesgo de fracturas, que incluyen fracturas pélvicas.
- Prevención de lesiones hepáticas, cutáneas y arteriales.
- Apoye el trabajo del sistema inmune.
- Se sugiere que la adición de té verde a los medicamentos recetados ayuda a prevenir el rechazo renal de los riñones después del trasplante renal.
- Se sugiere que el té verde contribuya a la prevención de la enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades neurológicas.
- El té verde es útil para las picaduras de insectos debido a su resistencia a la inflamación y su papel para detener el sangrado.
- Algunos estudios encontraron una relación inversa entre la ingesta de té verde y los cálculos renales.
- En estudios con animales, se ha demostrado que el té verde reduce las cataratas en cataratas (agua blanca o cataratas).
- El té verde puede ser útil en casos de intoxicación por alcohol.