crema
Es uno de los productos lácteos, que es la sustancia espumosa que aparece en la superficie de la leche después de calentarla en silencio durante mucho tiempo, pero sin hervir, y hay muchos métodos utilizados para prepararla, y puede obtener la crema. Listo de los mercados, que están disponibles en muchos sabores, o preparación en casa, de varias maneras y diferentes componentes, y puede ser esta crema alta en grasa o baja en grasa, dependiendo de los componentes, y puede preparar la crema en casa, y esto es lo que mostraremos a continuación.
Como preparar la crema
Ingredientes
- Tres litros de leche entera.
- Seis cucharaditas de vinagre.
- remolcar una cucharada grande de azúcar.
- Una taza de crema líquida.
- Media taza de leche en polvo.
- Una y media cucharadas de almidón.
Cómo preparar
- Ponga la leche en polvo en una cacerola a hervir.
- Agregue el vinagre y revuelva hasta que la leche se disuelva, hasta que se forme la leche.
- Agregue la leche en un colador hasta que elimine el exceso de líquido y luego deje que la leche se separe.
- Ponga la nata, la leche líquida, el almidón y el azúcar en otra olla al fuego.
- Mezcle los ingredientes hasta que la mezcla hierva y se enfríe.
- Agregue la leche desnatada y revuelva durante 1 minuto.
- Retira la mezcla del fuego, luego déjala enfriar un poco.
- Deje la crema durante tres horas en el refrigerador.
Método de preparación de crema Shuaibat
Ingredientes
- Tres tazas de harina.
- Media taza de aceite de maíz.
- un huevo.
- Un vaso de leche líquida.
- Una cucharadita de levadura en polvo.
- Una pizca de sal.
- Una cucharada de vinagre.
- Cucharadita de azúcar
- Dos tazas de almidón para masa individual.
- Una taza de mantequilla derretida.
Cantidades de diámetro
Método de preparación del diámetro.
- Ponga el azúcar y el agua en una cacerola a fuego alto hasta que el azúcar se disuelva y deje hervir.
- Agregue los ingredientes restantes y deje hervir a fuego lento durante unos minutos.
Cómo preparar
- Mezcle bien los dos huevos con leche, azúcar, aceite y vinagre.
- Vierta la harina con el polvo de hornear y la sal, agregue la mezcla de huevo y revuelva durante 8 minutos hasta obtener una pasta suave y firme, cúbrala y deje reposar durante una hora.
- Enrolle la masa en una forma cilíndrica larga, luego divídala en 16 secciones del mismo tamaño y luego cubra las piezas de masa con una capa de almidón.
- Agregue cada trozo de masa a un tamaño de 20 cm, luego haga todos los trozos de masa del mismo tamaño, déjelos a un lado durante 10 minutos, luego espolvoree el almidón sobre cada trozo y colóquelos uno encima del otro. Shubak hasta que tenga capas muy delgadas.
- Corta las capas de la masa en cuadrados de igual tamaño, luego encierra cada cuadrado con la cucharada de crema y luego en cada pieza en forma de triángulo.
- Termine toda la cantidad de la misma manera, luego coloque todas las piezas en una bandeja con tapa de mantequilla, vierta una taza de mantequilla derretida sobre ella, luego ponga los chinos en el horno precalentado a 180 grados, luego déjelos durante media hora. Luego drene los copos con media taza de diámetro antes de servir.