Prueba de solubilidad
Si la miel se recoge en el fondo de la taza y no se mezcla con agua, la miel es natural. La característica más importante de la miel natural es que es resistente a la mezcla. Con agua, por lo que si la miel se mezcla fácilmente en el agua, se indica que es anormal.
Prueba de llama
Se considera que la miel natural es inflamable, cuando se coloca una cerilla seca en una cantidad de miel, luego se intenta encenderla. Si se enciende, significa que la miel es natural.
Prueba de pulgar
Se coloca una pequeña gota de miel en el pulgar. Si se extrae la miel del pulgar, no es normal. Si permanece, es natural. La miel natural se adhiere a la superficie que se coloca sobre ella.
Prueba de vinagre
Se mezcla una cucharada de miel, con un poco de agua y unas gotas de vinagre. Si la mezcla se mezcla con espuma, la miel no es normal.
Prueba de isótopos de carbono
La prueba de isótopos de carbono es uno de los métodos comunes utilizados para evaluar la pureza de la miel, pero es un método complejo utilizado en las fábricas para producir miel en grandes cantidades.
Beneficios de la miel natural.
Hay una variedad de beneficios que se pueden obtener al tomar miel natural, que incluyen:
- Proporcionando una rica fuente de energía. La miel es rica en carbohidratos, fructosa y glucosa, que el cuerpo convierte en energía.
- Las heridas son tratadas, ya que la historia del uso de la miel natural como curador de heridas de antiguos convenios en Egipto y Grecia, acelera el proceso de curación y alivia los dolores.
- Nota: La miel natural es una fuente potencial de clostridium y bacterias botulínicas. Los CDC, la Academia Estadounidense de Pediatría y la National Honey Board recomiendan no dar miel a los bebés menores de 12 meses para evitar la parálisis, esperando hasta que alcancen la edad del año. Deben evitar que se multipliquen los gérmenes.