Método de hervir queso blanco

El valor nutricional del queso blanco.

Calorías 20 calorías
De grasa saturada 1.8 g
Colesterol miligramos 5
Sodio miligramos 100
Proteína 1 gramo

Guardar el queso blanco

Ingredientes:

  • Agua.
  • Satisfecho.
  • sal.
  • Pieza de tela ligera o gasa.

Cómo preparar:

  • Coloca el queso blanco en una bandeja.
  • Rocíe las tabletas de queso con sal para eliminar el exceso de agua.
  • Deje las tabletas durante dos días, hasta que el agua esté completamente seca.
  • Prepare una solución que consista en un vaso de agua y una cucharada de sal.
  • Coloque la solución salina en el fuego, luego muela el edulcorante y la leche.
  • Coloque el puré rallado y la lata en la tela o gasa y fíjelo.
  • Coloque el paño en el interior de la solución de sal hirviendo.
  • Corta cada tableta de queso en dos pedazos.
  • Agregue el pastel de queso a la solución de sal hirviendo, luego retírelo cuando esté flotando.
  • Coloque el queso en una bandeja hasta que esté frío.
  • Coloque las tabletas en los recipientes de almacenamiento, luego agregue agua hirviendo a la sal.
  • Deje que el agua hirviendo se enfríe por completo, luego agregue el caldo a los recipientes de queso.
  • Mantenga los envases de queso en un lugar fresco.

Hacer queso blanco

Ingredientes:

  • Dos kilogramos de leche.
  • sal.
  • Dos cucharadas de vinagre blanco, y se pueden reemplazar con jugo de limón.
  • Limpie la pieza de tela.
  • Colador.

Cómo preparar:

  • Coloca la leche en una cacerola al fuego y deja que hierva.
  • Agregue una cucharada de vinagre o jugo de limón a la leche hervida.
  • Gira la mezcla hasta que la leche se separe y tengas el queso. Si no, agregue otra cucharada de vinagre.
  • Coloque el queso dentro del paño limpio.
  • Coloque el paño dentro del filtro para drenar el agua del queso.
  • Agregue la sal, teniendo en cuenta no agregarla si se usan los dulces.
  • Cubra el paño, luego coloque algo pesado en él, de modo que el agua y el líquido en su interior se filtren, y tenga un molde de queso sólido.
  • Corte el queso en secciones colocadas en recipientes de vidrio estériles y ciérrelas bien.
  • Mantenga los envases de vidrio en el refrigerador.

Queso blanco con tomate

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocinar 15 minutos
Suficiente para (4) XNUMX personas

Ingredientes:

  • Trescientos gramos de queso blanco.
  • Cincuenta gramos de tomates cortados en cubos.
  • Cincuenta gramos de pimiento verde cortado en cubos.
  • Veinticinco gramos de eucalipto.
  • Veinte gramos de ají fresco pequeño.
  • Aceite de oliva para decoración.

Cómo preparar:

  • Coloque el queso blanco con tomates, cilantro, pimientos verdes y chiles en un tazón.
  • Mezcle bien los ingredientes, luego coloque la mezcla en el plato para servir.
  • Decora el plato con aceite de oliva.