El valor nutricional del queso blanco.
Calorías | 20 calorías |
De grasa saturada | 1.8 g |
Colesterol | miligramos 5 |
Sodio | miligramos 100 |
Proteína | 1 gramo |
Guardar el queso blanco
Ingredientes:
- Agua.
- Satisfecho.
- sal.
- Pieza de tela ligera o gasa.
Cómo preparar:
- Coloca el queso blanco en una bandeja.
- Rocíe las tabletas de queso con sal para eliminar el exceso de agua.
- Deje las tabletas durante dos días, hasta que el agua esté completamente seca.
- Prepare una solución que consista en un vaso de agua y una cucharada de sal.
- Coloque la solución salina en el fuego, luego muela el edulcorante y la leche.
- Coloque el puré rallado y la lata en la tela o gasa y fíjelo.
- Coloque el paño en el interior de la solución de sal hirviendo.
- Corta cada tableta de queso en dos pedazos.
- Agregue el pastel de queso a la solución de sal hirviendo, luego retírelo cuando esté flotando.
- Coloque el queso en una bandeja hasta que esté frío.
- Coloque las tabletas en los recipientes de almacenamiento, luego agregue agua hirviendo a la sal.
- Deje que el agua hirviendo se enfríe por completo, luego agregue el caldo a los recipientes de queso.
- Mantenga los envases de queso en un lugar fresco.
Hacer queso blanco
Ingredientes:
- Dos kilogramos de leche.
- sal.
- Dos cucharadas de vinagre blanco, y se pueden reemplazar con jugo de limón.
- Limpie la pieza de tela.
- Colador.
Cómo preparar:
- Coloca la leche en una cacerola al fuego y deja que hierva.
- Agregue una cucharada de vinagre o jugo de limón a la leche hervida.
- Gira la mezcla hasta que la leche se separe y tengas el queso. Si no, agregue otra cucharada de vinagre.
- Coloque el queso dentro del paño limpio.
- Coloque el paño dentro del filtro para drenar el agua del queso.
- Agregue la sal, teniendo en cuenta no agregarla si se usan los dulces.
- Cubra el paño, luego coloque algo pesado en él, de modo que el agua y el líquido en su interior se filtren, y tenga un molde de queso sólido.
- Corte el queso en secciones colocadas en recipientes de vidrio estériles y ciérrelas bien.
- Mantenga los envases de vidrio en el refrigerador.
Queso blanco con tomate
Tiempo de preparación | 5 minutos |
Tiempo de cocinar | 15 minutos |
Suficiente para | (4) XNUMX personas |
Ingredientes:
- Trescientos gramos de queso blanco.
- Cincuenta gramos de tomates cortados en cubos.
- Cincuenta gramos de pimiento verde cortado en cubos.
- Veinticinco gramos de eucalipto.
- Veinte gramos de ají fresco pequeño.
- Aceite de oliva para decoración.
Cómo preparar:
- Coloque el queso blanco con tomates, cilantro, pimientos verdes y chiles en un tazón.
- Mezcle bien los ingredientes, luego coloque la mezcla en el plato para servir.
- Decora el plato con aceite de oliva.