Cebada de café
El café de cebada es una bebida caliente en lugar de café. Se prepara a partir de cebada tostada. Es naturalmente libre de cafeína. El café de cebada es una bebida saludable. Tiene muchos beneficios para la salud de los humanos. Además, es delicioso y amado por muchas personas que lo comen. , Y origen del café de cebada a Italia, y se llama café Orzo (en inglés: café Orzo)
Fadl al-Sha’ir fue mencionado en el reporte del profeta Mahoma, la paz y las bendiciones sean con él. Él dijo: Él le dijo: “¿Qué es?” Él dijo: “Talabeenah”, que yo mismo tengo en mente es lavarme la barriga, ya que uno de ustedes se lavará la cara con agua de la tierra. . El propósito de este artículo es discutir los beneficios de la cebada que se pueden obtener al tomar un café de cebada, y se mencionará cómo preparar este café.
Beneficios de la cebada
La cebada tiene muchos beneficios para la salud, uno de los granos que se comen como alimento, y algunos se usan con fines terapéuticos. Es una fuente de carbohidratos, muchas vitaminas, minerales y aceites, así como fibra dietética, que es responsable de muchos de los beneficios para la salud que se le atribuyen. La cebada tostada se come preparando café de cebada mientras se sirve café normal. La fibra dietética que se encuentra en la cebada reduce la velocidad de digestión y absorción, lo que aumenta la sensación de saciedad y ayuda a controlar el apetito. Hipocalemia, colesterol y presión arterial. Los beneficios de la cebada se pueden resumir en los siguientes puntos:
- La cebada es efectiva para reducir el nivel de colesterol en la sangre. La investigación científica ha encontrado que comerlo contribuye a reducir el nivel de colesterol malo (LDL) y elevar el nivel de colesterol bueno (HDL). También descubrió que contribuye a reducir el nivel de triglicéridos, baja la presión arterial en personas con colesterol alto. Como se mencionó anteriormente, estos efectos se deben a la fibra dietética, específicamente disuelta en agua, que está contenida en la cebada. Vale la pena mencionar que la Autoridad de Alimentos y Medicamentos permite productos alimenticios que contienen 0.75 g de cebada soluble en agua por acción, y señala que el producto contribuye a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular cuando se consume como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol.
- Muchos estudios científicos han encontrado que la ingesta de fibra dietética, que se puede obtener de la cebada, contribuye a reducir el riesgo de cáncer de estómago.
- Comer granos enteros, incluida la cebada, es una parte esencial de una dieta saludable y es eficaz para reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas como enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2, obesidad, algunos tipos de cáncer y otros problemas de salud.
- Los granos enteros son una fuente dietética de muchos antioxidantes.
- Las dietas de alto contenido contribuyen a los granos integrales, que incluyen la cebada, en la regulación de las deposiciones y aumentan la formación de bacterias beneficiosas en el colon.
- Algunas investigaciones científicas sugieren un papel para la cebada en el control del peso y la lucha contra la obesidad, debido a su contenido de fibra dietética que contribuye al control del apetito, pero este efecto necesita más investigación científica.
Efectos secundarios y seguridad de uso.
El consumo de cebada es seguro, pero la harina de cebada a veces puede causar asma, y también puede ser seguro cuando se toma con cantidades regulares. La cebada contiene gluten, por lo que no es segura para los pacientes con enfermedad celíaca, y puede causar alergias en personas que tienen alergias a otros tipos de cereales, como el trigo, la avena, el maíz y el arroz.
Debido al efecto que tiene la cebada sobre el azúcar en la sangre, puede interferir con el control del azúcar en la sangre en personas con diabetes y que toman medicamentos para el azúcar en la sangre, y debe dejar de usar la cebada antes de la cirugía al menos dos semanas, para no interferir con el control. azúcar durante o después de la cirugía. Debido al contenido de cebada de la fibra dietética, es posible interactuar con medicamentos orales para reducir la cantidad absorbida por el medicamento. Esto se puede evitar comiendo cebada después de una hora como mínimo.
Como hacer café de cebada
Ingredientes
- L de agua hirviendo.
- Ocho cucharadas de harina de cebada o cebada amor.
- Hill sonrió.
- Jengibre fresco.
- Clavo.
Cómo preparar
- Pon un litro de agua hervida en el fuego.
- Agregue la harina de cebada al agua hirviendo y deje que hierva.
- Agregue el cardamomo molido, un poco de jengibre picado y un diente de paja, déjelos cocinar por un minuto, luego apague el fuego debajo del café de cebada.
- Coloque el café en la barra de café y sírvalo caliente con dátiles.
Nota : En el caso de nuestra cebada, la cebada la lavamos bien, luego el néctar y luego la trituramos, y así obtenemos harina de cebada.
Como hacer sopa de tulipán
- Traemos en un tazón y ponemos harina de cebada o salvado de cebada.
- Agregue miel o leche como lo desee.