Definición de leche de soja
Es un líquido obtenido colocando harina de soja en agua y se usa como una alternativa sin grasa a la leche normal para los vegetarianos que no pueden pagar los productos lácteos.
Beneficios de la leche de soya
Fuente de proteina
La leche de soya contiene los nueve aminoácidos esenciales que deben estar disponibles en la dieta, lo que hace que el cuerpo recolecte aminoácidos en forma de nuevas proteínas, incluidos los anticuerpos básicos de la función del sistema inmune, proteínas estructurales que unen los tejidos, y enzimas que ayudan a las células a producir energía, y es una fuente de proteínas, a diferencia de la mayoría de las proteínas vegetales que contienen algunos de los aminoácidos que deben estar disponibles en la dieta, ya que cada taza de leche de soja normal y no láctea contiene siete gramos de pro Tinat
Aumentar el calcio y el hierro
Beber leche de soya ayuda a aumentar el calcio y el hierro en el cuerpo. El cuerpo depende del calcio en la dieta para mantener la densidad y la fuerza del tejido óseo. Una taza de leche de soya sin azúcar contiene aproximadamente 299 miligramos de calcio y aporta el 30%. La cantidad de calcio recomendada diariamente, el hierro en la leche de soya ayuda a que los vasos sanguíneos rojos funcionen correctamente, lo que ayuda a los tejidos a obtener el oxígeno que necesitan, cada porción de soja la leche proporciona 1.1 miligramos de hierro, que es aproximadamente el 14.6% de la cantidad recomendada para hombres, mujeres y mayas.
Obtén vitamina B12
La leche de soya ayuda en el consumo de vitamina B compleja y es una rica fuente de riboflavina, o vitamina B2, y vitamina B12. La cantidad adecuada de vitamina B12 ayuda a las células a producir ADN, sangre roja en su función y a mantener la salud de los nervios, por lo que el cuerpo necesita diariamente más de 2.4 microgramos de vitamina B12, y esa parte de la leche de soya proporciona tres microgramos de La vitamina B12 y la riboflavina en la leche de soya ayuda a las células a producir energía. Protege el ADN del daño, además de beber un vaso de leche. La soja fortalece la riboflavina en 0.51 miligramos, aproximadamente el 39% de la ingesta diaria recomendada para los hombres y el 46%. para mujeres.
Leche de soja
La leche de soja es un alergeno común tanto para adultos como para niños, y la mayoría de la soya se produce en los Estados Unidos a partir de plantas genéticamente modificadas, lo cual es una preocupación. Un estudio de 2008 realizado por la Universidad de Harvard encontró que comer grandes cantidades de alimentos que contienen soja puede causar problemas de fertilidad y disminuir la cantidad de esperma.