Aceites hidrogenados
El cuerpo humano depende de nutrientes para obtener la energía necesaria para la continuación de la vida en el cuerpo, y los elementos y nutrientes varían de minerales y proteínas, fibras, grasas, vitaminas y otros, cada elemento tiene una función especial del beneficio del Los órganos del cuerpo humano, por ejemplo, la grasa son las fuentes de energía más importantes, la absorción de vitaminas para convertirse en ácidos en beneficio del cabello, las uñas y la piel para prevenir la sequía, y el aceite de oliva es una de las mejores y más importantes fuentes. de grasa, pero es muy costoso cuando se introduce en el campo de la fabricación de alimentos; y así apareció el llamado hidrógeno hidrogenado, San, y aprenderemos juntos sobre la realidad y el concepto de los aceites hidrogenados y cuáles son los daños a la salud humana.
Los aceites hidrogenados son aceites vegetales que se calientan a una temperatura alta y se exponen a la presión más alta. Cuando el aceite alcanza la temperatura de ebullición más alta, se agrega hidrógeno; los aceites se convierten del estado líquido al sólido, dependiendo de las grasas trans o los alimentos hidrogenados; De la validez de los alimentos fabricados para el período más largo de validez, así como mejorar la resistencia y el sabor de los alimentos y protegerlos del moho.
Razones para usar aceites hidrogenados
- En la industria alimentaria, los aceites hidrogenados, cuando se agregan a los alimentos, mantienen su validez durante el período de validez más largo, es decir, permanecen en las tiendas durante más de seis meses, la comida se vuelve sabrosa y cuando la comida se fríe, el El aceite se usa varias veces sin cambiar el sabor de los alimentos. Sobre los fabricantes de alimentos.
- La calidad del producto ayuda a transformar el aceite en el alimento. Esta es la razón por la cual, cuando se almacena, no necesita refrigeradores para guardarlos y no estropea el sabor.
Daño de los aceites hidrogenados.
- Aumentar el peso del ser humano, donde los aceites hidrogenados contienen hidrógeno para que permanezca en el cuerpo por mucho tiempo porque es difícil de digerir y no se distribuye en el cuerpo, sino que se acumula en el abdomen.
- Malestar estomacal, y esto conduce a un colesterol elevado en la sangre y a la exposición al riesgo de coagulación de la sangre en las arterias, problemas cardíacos, diabetes y enfermedad de Alzheimer.
Alimentos que contienen aceites hidrogenados
La comida rápida es uno de los alimentos más famosos que contiene este tipo de aceite, así como papas fritas, y en la fabricación de pasteles, dulces y algunos tipos de pan, galletas y algunos tipos de crema utilizados en la decoración de dulces, los fabricantes agregan estos aceites ya sea que la comida necesite aceite o no; El propósito de esto es comercialmente viable para evitar que la comida se pudra por períodos más largos de tiempo. Para preservar la salud humana, se puede prescindir del ghee vegetal, el aceite hidrogenado, el aceite de oliva, el aceite de palma y los girasoles, así como la mantequilla, la crema y el ghee animal; NH más saludable y más sólido que los aceites hidrogenados.