Leche de soja
Es un producto 100 por ciento vegetariano donde la leche de soya se extrae de la soya, ya que se considera una de las alternativas vegetales importantes a la leche animal. La leche de soja tiene muchos beneficios para la piel y el cabello en general porque contiene una gran cantidad de proteínas, además de sin lactosa, contiene una pequeña cantidad de grasas saturadas y carbohidratos, y contiene leche de soya en vitamina B 12 y muchos minerales como como calcio, vitaminas, es necesario para una nutrición adecuada, protección contra enfermedades del corazón.
Beneficios de la leche de soja para la piel.
La leche de soya se puede preparar en casa y es especialmente beneficiosa para la piel. Aquí hay una variedad de beneficios de esta leche y su efecto en la piel.
- Energiza las células de la piel y ayuda a nutrirlas y darles fuerza y luminosidad.
- Hidrata la piel y aumenta la elasticidad de sus tejidos, ya que contiene una proteína especializada llamada colágeno.
- Reduce la aparición de arrugas y líneas finas, especialmente cuando las mujeres alcanzan la menopausia, ya que la proporción de secreción de colágeno por debajo del nivel normal, ayuda a la leche de soja a elevar el cuerpo en general, y puede usarse para la cara en particular sumergiendo algodón de leche y luego limpie la cara y déjela en la piel durante 15 minutos, y luego lave la cara con agua fría, de esta manera ayuda a que la leche de soya reduzca la aparición de arrugas, haciendo que la piel sea más suave y más joven.
- Protege la piel de los rayos ultravioleta, lo que reduce la incidencia de cáncer de piel.
- Reduce la aparición de acné.
- Limpia la piel de impurezas y le da serenidad y vitalidad.
- Refresca las células de la piel.
Nutrientes en la leche de soya
La leche de soya contiene una serie de nutrientes beneficiosos para el cuerpo, que se caracteriza por un colesterol bajo, lo que ayuda a las personas con colesterol alto a tomarse como una alternativa a la leche bovina. La siguiente tabla muestra los nutrientes que se encuentran en 100 ml de leche de soja:
| Ingrediente alimenticio | unidad de medida | Valor (por 100 ml) |
|---|---|---|
| Agua | les encantan | 88.05 |
| energía | Kcal | 54 |
| Proteína | les encantan | 3.27 |
| grasas | les encantan | 1.75 |
| Los hidratos de carbono | les encantan | 6.28 |
| La fibra dietética | les encantan | 0.6 |
| Azúcares totales | les encantan | 3.99 |
| Calcio | amalgama | 25 |
| Hierro | amalgama | 0.64 |
| magnesio | amalgama | 25 |
| Fósforo | amalgama | 52 |
| Potasio | amalgama | 118 |
| Sodio | amalgama | 51 |
| Zinc | amalgama | 0.12 |
| La vitamina B1 (tiamina) | amalgama | 0.060 |
| Vitamina B 2 (riboflavina) | amalgama | 0.069 |
| Vitamina B3 (niacina) | amalgama | 0.513 |
| La vitamina B6 | amalgama | 0.077 |
| Folato | Microgramos | 18 |
| La vitamina A | unidad internacional | 3 |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | amalgama | 0.11 |
| Vitamina K (Filoquinona e Inglés: Filoquinona) | Microgramo | 3 |
| De grasa saturada | les encantan | 0.205 |
| Colesterol | amalgama | 0 |
| Cafeína | amalgama | 0 |
Ingesta adecuada de leche de soya diariamente
La importancia de los productos de soja es que contienen isoflavonas, que son compuestos químicos similares al estrógeno en el cuerpo humano. La dosis apropiada está determinada por la cantidad de cada isoflavona. Por ejemplo, un gramo de soja fermentada en 1.3 mg de isoflavonas, mientras que un gramo de salsa de soja contiene 0.016 mg de la misma sustancia, y la leche de soya contiene 0.4 mg de isoflavona por gramo.
Según una serie de estudios científicos, la cantidad adecuada de leche de soya por día para:
- Pacientes con colesterol: se recomienda comer entre 20 y 50 g de leche de soya al día.
- Diabéticos: las mujeres posmenopáusicas que tienen niveles altos de azúcar en la sangre deben comer 30 gramos de leche de soya todos los días durante un máximo de tres meses.
Evitar la leche de soja
Comer leche de soya es seguro para muchas personas. Sin embargo, los períodos frecuentes de más de 6 meses pueden causar un crecimiento anormal de tejido en el útero en las mujeres, así como efectos secundarios como estreñimiento, hinchazón y náuseas. La leche de soya puede causar una serie de síntomas. Especialmente aquellos que sufren de enfermedad renal y cáncer uterino, y mencionan algunos de los daños que pueden afectar una serie de categorías como resultado del consumo excesivo de leche de soja:
- Mujeres embarazadas y lactantes: las dosis altas pueden afectar el desarrollo fetal y el desarrollo, por lo que es aconsejable cumplir con la cantidad de leche de soya permitida durante el embarazo y la lactancia.
- Niños: Se debe prestar atención al hecho de que la leche de soja no infantil no se usa como alternativa a la leche para niños, ya que esto puede conducir a una falta de ingesta de nutrientes.
- Pacientes con insuficiencia renal: el consumo de grandes cantidades de leche de soja puede conducir a altos niveles de fitoestrógenos en la sangre, lo que puede causar intoxicación.
La leche de soya y el riesgo de cáncer de seno
El cáncer de seno es uno de los cánceres más comunes que afectan a las mujeres. Se cree que es una combinación de factores. Según un estudio realizado en Shanghai en más de 70,000 mujeres chinas entre los cuarenta y siete años, Riesgo de cáncer de seno, así como la aparición tardía de síntomas en mujeres que tuvieron cáncer de seno durante el período de estudio.