olivo
El olivo es un árbol bendecido por su mención en el Sagrado Corán y su sección. En su querido libro, “Los higos y las aceitunas” se mencionan en el Noble Corán: “Surat al-Teen”, además de su valor religioso, es de gran importancia para la salud y la nutrición. Todas las áreas de su vida. En su vida diaria, el aceite de oliva y el aceite de oliva se utilizarán en diversos usos, incluidos los de salud, alimentación y estética.
La importancia del olivo.
Los beneficios del olivo están en sus hojas, aceite y frutos. En general, el olivo tiene un efecto beneficioso sobre la piel, el cabello, la salud, la fuerza y la estructura del cuerpo. Trata algunas enfermedades menores. Los frutos del olivo se comen remojando o colocando los frutos de las aceitunas con solución salina. Se caracteriza por su pre-acuñación. Estos métodos de trabajo de la aceituna se denominan “apretar”.
aceite de oliva
De hecho, la importancia del olivo es generalmente el aceite de oliva extraído de sus frutos; Se considera una riqueza alimentaria valiosa, y el aceite de oliva se utiliza en todas las áreas de la vida como un medio de tratamiento, alimentación y cuidado de la belleza.
Tipos de aceite de oliva.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Aceite de oliva virgen.
- Aceite de oliva puro.
- Aceite de oliva ligero.
El aceite de oliva se distingue por su sabor y olor únicos. El tipo y la calidad del aceite de oliva están determinados por el pH. Cuanto menor es el porcentaje, mejor es la calidad del aceite.
Beneficios del aceite de oliva.
- Reduce el azúcar y la presión arterial.
- Analgésico para dientes.
- Laxante intestinal, que trata el estreñimiento.
- Protección contra el Alzheimer temprano.
- Trabaja en la extensión del cabello y la prevención de caídas.
- Mantenga su corazón sano, ya que el aceite de oliva no contiene colesterol ni salud cardíaca.
- Ayuda a prevenir la formación de cálculos renales.
- Ayuda a la digestión.
- Ayuda a tratar infecciones.
- Ayuda a suavizar las arterias, reduciendo así el riesgo de accidente cerebrovascular y ataques cardíacos.
- Ayuda a sentirse lleno y útil en las dietas alimentarias.
- Reduce la aparición de acné.
El valor nutricional del aceite de oliva.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos emitió un folleto que revela el valor nutricional del aceite de oliva. Cada aceite de oliva grande contiene 119 calorías, la grasa es 13.50, la grasa saturada es 1.86 y los carbohidratos, fibra, azúcar, proteínas y colesterol son cero.
Aceite de oliva original y rallado
El aceite de oliva original se distingue por una serie de características que atraen la atención del comprador y lo hacen distinguir entre el aceite original y el crudo, que incluyen:
- El aceite original tiene un olor fuerte.
- Las impurezas se depositan en el aceite original de forma lenta, a diferencia del aceite grueso que precipitan a alta velocidad.
- El color original del aceite al comienzo del proceso es verde, y después de un período de tiempo su color se inclina a amarillo claro.
- En el aceite original, la acidez no debe exceder el 1%; La alta acidez en el aceite hace que su calidad sea menor.
- Aceite original: a pesar de la duración del período de conservación, pero el sabor y el olor permanecen y nunca pierden su valor nutricional.
El aceite se detecta colocando una pequeña cantidad de aceite de oliva en un recipiente de vidrio, y lo coloca en el refrigerador durante un día completo, después de este tiempo pierde aceite de oliva, si está congelado y es coherente, indica que este aceite es auténtico, pero si el aceite es espumado.