Lentejas
Las lentejas pertenecen al grupo de las legumbres, y están en diferentes colores, como verde, amarillo, marrón y naranja, que es una fuente de hierro, calcio, carbohidratos y otros elementos, el equivalente a una taza de lentejas 230 calorías de proteína, carbohidratos, vitaminas, para el cuerpo dramáticamente, también contiene una pequeña cantidad de grasa y colesterol.
Tipos de lentejas
- Lentejas crudas (marrones): La lenteja marrón es uno de los tipos más comunes, marrón y negro, con 100 g de lentejas marrones que contienen 1 g de grasa, 60 g de carbohidratos, 26 g de proteínas y lentejas marrones que ayudan a llenar el 58% de nuestras necesidades diarias de tiamina y bloquean 42 % de nuestras necesidades diarias de hierro, así como de vitamina B6 y ácido fólico.
- Lentejas Rotas (Color Naranja): Las lentejas marrones son mejores que las lentejas anaranjadas. Cada 100 g de lentejas naranjas contiene una cantidad aproximada de proteínas, hierro y carbohidratos contenidos en las lentejas marrones, pero la simple diferencia es que aumenta el contenido de grasa en las lentejas naranjas. Las lentejas naranjas también proporcionan el 20% de nuestras necesidades diarias de vitaminas y el 34% de nuestras necesidades diarias de tiamina.
Beneficios de las lentejas negras
- La fibra que se encuentra en las lentejas negras contribuye al mantenimiento del nivel de colesterol y mantiene los niveles de glucosa en sangre.
- Las cáscaras de lentejas previenen el estreñimiento y mantienen la suavidad del estómago y queman grasa.
- Es una fuente importante de potasio que contribuye a la salud del corazón y las arterias y protege contra varios tipos de cáncer.
- Mantiene la salud y la fortaleza de los huesos y lo protege de la osteoporosis y las fracturas, ya que contiene un alto porcentaje de calcio.
- Mantiene la agilidad y la fuerza del cuerpo, ayuda a perder peso, ya que contiene un bajo porcentaje de grasa y colesterol.
- Protege el cuerpo de la anemia y la anemia, ya que contiene un alto porcentaje de hierro.
- Apoya, protege y fortalece los nervios, para evitar la vitamina B.
- Útil para los niños, ya que aumentan su peso, y les ayuda a crecer sus dientes y huesos y a evitar la necrosis y la rotura.
- Un factor útil para orinar, aumentar la sudoración corporal y eliminar las toxinas.
- La harina de lentejas es un factor importante para ayudar a las personas con trabajo mental, así como a quienes sufren de indigestión.
- Ayuda a las mujeres que amamantan a aumentar la secreción de leche.
- Ayuda a abrir los quistes, hirviéndolos en el agua y luego triturándolos y luego usándolos como compresas en estos quistes.
- Es un alimento sustituto de la carne en caso de no presencia, ya que contiene elementos nutrientes similares o similares.