Lentejas verdes
Las lentejas verdes son un tipo de legumbre que se usa en la preparación de diferentes tipos de alimentos, y se consume mucho en el invierno porque proporciona al cuerpo la energía necesaria para darle una sensación de calor, y las lentejas verdes como otros tipos de lentejas tiene grandes beneficios se resumirán en nuestro artículo.
Beneficios de las lentejas verdes
- Contiene una alta proporción de proteínas correspondientes a las que se encuentran en la carne, lo que hace que su utilidad sea bastante similar a la carne.
- Rico en vitamina B es importante para la salud del sistema nervioso.
- Protege al feto y mantiene su salud, por lo que se recomienda a la mujer embarazada que lo coma a diario.
- Fortalece los músculos y protege los huesos de ser frágiles debido a su contenido de ácido fólico.
- Fortalece la sangre y aumenta su flujo porque activa la circulación sanguínea gracias al fósforo.
- Trabaja para suavizar el tracto digestivo.
- Fortalece la visión y protege la vista a largo plazo.
- Tratar el estreñimiento y el diurético.
- Funciona en el aumento de peso si se consume continuamente.
Como hacer sopa de lentejas verdes
Ingredientes
- Media taza de lentejas verdes lavadas.
- Una cebolla finamente picada.
- Dos cucharadas de perejil.
- Siete vasos de agua.
- Sobre de sopa de verduras de Maggie.
- Dos cucharadas de aceite de oliva.
Cómo preparar
- Pon el aceite y las cebollas en el fuego y revuelve hasta que se seque, luego agrega las lentejas y el agua y deja los ingredientes en el fuego hasta la madurez.
- Agregue la sopa de verduras y encienda el fuego hasta que la sopa esté lista, luego agregue el perejil y sirva.
Como preparar sopa de lentejas verdes con carne
Ingredientes
- Un cuarto de kilo de lentejas verdes lavadas.
- Un trozo de ajo machacado.
- Oud de tomillo fresco.
- Cien gramos de tocino.
- Palillos de tiras de apio en rodajas.
- Dos pedazos de zanahorias cortan cubos.
- Dos trozos de cebolla finamente picada.
- Dos piezas de chalotes picados.
- Media cucharadita de semillas de comino.
- Media cucharadita de pimienta negra.
- Cuchara pequeña de sal.
- Seis tazas de caldo de pollo caliente.
- Tres cucharadas de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de perejil picado.
Cómo preparar
- Ponga el aceite al fuego y agregue el tocino y gírelo por un minuto, luego agregue apio, cebolla, zanahoria, puerro y voltee hasta que tome un color simple.
- Agregue el ajo, las lentejas y el tomillo y revuelva hasta que los ingredientes se mezclen, luego agregue el comino y el caldo de pollo y deje los ingredientes a fuego lento durante media hora o hasta que maduren.
- Agregue la pimienta negra y la sal, luego retire la sopa del fuego y déjela a un lado hasta que esté ligeramente fría.
- Espolvorea la sopa en la licuadora y mezcla hasta que quede suave, luego enciende el fuego hasta que hierva un poco.
- Espolvorea sopa en platos para servir y espolvorea con perejil picado.