Es un tipo agudo de hipersensibilidad de tipo I que afecta a varios órganos del cuerpo, y produce anafilaxia después de la exposición a estímulos, ya sea por ingestión o contacto con la superficie de la piel o inyecciones o por inhalación en algunos casos, lo que lleva a una respuesta inmune. fatal si no se ha tratado lo más rápido posible.
Una de cada seis personas corre el riesgo de tener una anafilaxia en una etapa de sus vidas, y el 1% de las personas que se enferman mentalmente mueren de anafilaxia.
Hay muchas cosas: alimentos como pistachos, algunos pescados, productos lácteos, huevos, moscas e insectos, látex y algunos medicamentos específicos para la penicilina.