La buena nutrición es importante para las personas mayores, ya que el envejecimiento está asociado con muchas enfermedades crónicas, como el estrés, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades que afectan la ingesta de alimentos, como la mala digestión en el sistema digestivo. En general, debe cuidarse La nutrición de los ancianos para que sus alimentos contengan los nutrientes necesarios, como proteínas, vitaminas, minerales, fibra y agua potable, y hagan ejercicio ligero, como caminar, y sigan estilos de vida saludables.
Problemas de salud que acompañan a las personas mayores:
- La falta de masa muscular en el cuerpo, aumenta la proporción de grasa y una disminución en la cantidad de agua en el cuerpo.
- Baja capacidad de los órganos para realizar funciones vitales y bajas tasas metabólicas en las células.
- La mayoría de las personas mayores padecen enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
- Problemas gastrointestinales como estreñimiento, alteración de la capacidad intestinal para absorber.
- Defecto en las hormonas y debilidad en el sistema estructural.
- Pérdida de dientes, baja en varios sentidos, como audición, apariencia, sabor y olfato.
Necesidades alimentarias de los ancianos:
Las necesidades de energía de las personas mayores se reducen debido a la falta de movimiento y la reducción de la masa muscular, por lo que las personas mayores necesitan menos energía para metabolizar. Las necesidades de envejecimiento de la proteína aumentan con la edad, por lo que se debe considerar la elección de proteínas de alta eficiencia. La grasa debe reducirse en la nutrición de los ancianos y centrarse en las grasas no saturadas, que funcionan para prevenir enfermedades cardiovasculares. Las personas mayores también deben centrarse en el consumo de azúcares complejos, evitando los azúcares simples, y los alimentos más antiguos también deben contener vitaminas como las vitaminas E, A, C y B, así como minerales como hierro, calcio y fibra dietética existente. En vegetales y frutas, beba suficiente agua.
Para mejorar los hábitos alimenticios de las personas mayores:
- Minimice los dulces porque contienen azúcares simples.
- Manténgase alejado de los alimentos enlatados y las impurezas para contener un alto porcentaje de sales que aumentan la presión arterial.
- Coma productos lácteos, para contener calcio que previene la osteoporosis.
- Beba agua y reduzca los estimulantes como el té y el café.
- Coma muchas comidas, para evitar problemas de digestión.
- Manténgase alejado de los alimentos fritos, y reemplácelos con parrilla o hervida, ya que contienen grasas saturadas que afectan la salud del corazón y las arterias.
- Haz ejercicio como caminar.
- Concéntrese en comer verduras y frutas, para contener vitaminas, minerales y fibra dietética.
- Al comer pescado y mariscos, omega-3 contiene importantes para la salud cardiovascular.