La gripe es una de las enfermedades más comunes entre los humanos, no se ve afectada durante el invierno, o pronto, puede variar los virus que causan la gripe y puede sufrir ciertas etapas, cambiar su comportamiento y trabajar en el desarrollo y la complejidad de los métodos de tratamiento, evidenciados por la aparición de nuevas enfermedades como la gripe porcina y la gripe Aves recientemente.
La gripe aviar, o la llamada “peste de los pájaros”, es una enfermedad viral contagiosa, generalmente transmitida entre las aves, pero ha comenzado a extenderse a los humanos. La fuente principal son las aves acuáticas, como los patos, y se transmiten fácilmente a las aves domésticas que se nos transmiten fácilmente. El virus por miedo a cambiar su comportamiento y puede transmitirse de una persona a otra. Vale la pena mencionar que hay 15 tipos diferentes de gripe aviar, cinco de los cuales se han descubierto hasta ahora.
En 1997 en Hong Kong, 18 personas fueron infectadas con el virus de la gripe aviar (18 murieron de ellas 6). En 1999, se detectaron dos casos en Hong Kong y dos en 2003.
Los virus de la gripe aviar se propagan por el aire a través de la salida y la volatilización de los excrementos de las aves, y pueden transmitirse a través del agua, los alimentos o cualquier cosa que pueda tocar el virus, como la ropa o el equipo de los trabajadores en granjas avícolas, por ejemplo, y la baja temperatura. el ambiente es mejor para este virus. Los estudios han demostrado que este virus muere a temperaturas de 30 a 60 grados, lo que confirma que la carne de ave bien cocida no transfiere al enemigo.
Prácticas de salud para evitar la gripe aviar:
• Separación de la carne cruda de su secreción y sin contacto.
• Mantener la limpieza del equipo utilizado para cocinar y procesar carne.
• Mantener la higiene personal.
• Cocine bien para asegurarse de eliminar completamente los virus.
Los síntomas de la gripe aviar son muy similares a los síntomas comunes de la gripe, como fiebre, dolor de garganta, dolor muscular y articular, tos e infecciones oculares. También tienen una variedad de efectos secundarios como neumonía, septicemia, insuficiencia orgánica, dificultad respiratoria aguda.
La exposición a las aves directamente infectadas con la enfermedad, la temporada de migración de las aves y también la inhalación de gotitas de las aves infectadas con heces, cada una de las anteriores es una prevalencia de la enfermedad, y para las vacunas, los científicos están trabajando en el desarrollo de vacunas fuertes que matar el virus y mejorar la inmunidad del cuerpo, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos aprobó cuatro medicamentos diferentes para tratar el virus.