La enfermedad del germen de trigo es una enfermedad caracterizada por la inflamación del revestimiento de la parte superior del intestino delgado. Esta inflamación se mejora simplemente retirando el gluten, que está presente en muchos alimentos. Esta inflamación se renueva una vez que el gluten se introduce en los alimentos, lo que no se conoce. El órgano más común afectado por la enfermedad después del sistema digestivo es el sistema nervioso. Los síntomas incluyen flatulencia con diarrea y pérdida de peso, y su tratamiento se basa en la retirada de los alimentos que contienen gluten de los alimentos, los más importantes son los derivados del trigo de la cebada.
Resumen de la enfermedad del sentido del trigo
