Proteína
Este complejo compuesto orgánico consta de una gran cantidad de aminoácidos, que están unidos entre sí por enlaces peptídicos, y es necesario para las células del cuerpo humano y su composición y función, e ingresa estas proteínas o algunas de sus unidades en el formación y síntesis de enzimas, y se puede obtener de algunas fuentes de alimentos y alimentos.
Importancia de la proteina
Los aminoácidos que son vitales para la síntesis de proteínas dan gran importancia al crecimiento del cuerpo, mantienen su salud y se consideran los alimentos más útiles para construir los tejidos y músculos del cuerpo y, por lo tanto, estimular el proceso de quema. calorías
Alimentos que contienen proteínas
- Huevos: los huevos de gallina enteros tienen un alto contenido de proteínas de hasta cinco a seis gramos de proteína en las claras de huevo. La yema de huevo tiene un contenido de proteína de hasta dos gramos de proteína, pero debe ser moderada. Colesterol.
- Productos lácteos:
- Bovinos, incluidos todos los tipos de crudos o pasteurizados, con un contenido de proteínas de 3.3 a 3.2. Gramos de proteína.
- La proteína es entre dos y setenta y cinco a diez a siete y cinco a diez proteínas en la leche de soja.
- La leche de cabra contiene un contenido de proteínas que varía de 4.9 a 9.8 gramos.
- Carne.
- Carne roja; Carne de res cocida: contiene un contenido de proteína que oscila entre 16.91 y 40.6 gramos de proteína.
- Carnes blancas, como el pescado; cada 100 gramos de atún contienen 25 gramos de proteína.
- Verduras: las verduras verdes contienen entre 0.33 y 3.11 gramos de proteína, mientras que los almidones preparados contienen una proporción de proteínas que varía entre 0.87 y 6.17 gramos.
- Legumbres: los cacahuetes de todo tipo (crudo, tostado y mantequilla de maní) contienen una proporción de proteínas que van desde 23.68 a 28.04 gramos de proteína, mientras que la soya contiene 39.58 gramos de proteína, el pan contiene entre 6.7 a 11.4.
- Suplementos dietéticos de los atletas: los atletas a menudo usan el culturismo para concentrar proteínas naturales, que incluyen:
- La proteína de soja separada es rica en sodio y potasio, y tiene un contenido de proteínas de hasta 80.66.
- Suero y proteína separada que se extrae del suero en hasta 79.5 g.
- Obtenga una proporción de proteínas de hasta setenta y nueve gramos de claras de huevo.