Hace unos 50 años, los científicos observaron un retraso en el crecimiento de los niños que viven en zonas frías y osteoporosis, lo que causa el raquitismo, pero estos casos se han reducido significativamente en los países tropicales. Después de muchas investigaciones, se concluyó que la causa de la médula ósea es la falta de una sustancia específica en el cuerpo llamada vitamina D, y esta vitamina se puede obtener de la transformación de una sustancia en los tejidos de las células grasas subcutáneas llamada vitamina D después Exposición de la piel al sol, y por lo tanto llamada vitamina sol.
Su importancia
- Ayuda a absorber el calcio y el fosfato de los alimentos digeridos en el intestino delgado.
- Mantiene el nivel de calcio y fosfatos en la sangre.
- Reduce la absorción de calcio en el riñón.
- Tiene un papel principal en la deposición de calcio y fosfato en los huesos, lo que lleva a la maduración de las células óseas, fortaleciéndolas y el crecimiento óseo.
- Reduce la propagación de las células cancerosas.
Síntomas de deficiencia.
Aunque la vitamina D es muy importante, su deficiencia a menudo no causa síntomas, hasta que los huesos comienzan a ablandarse. Sin embargo, el dolor crónico muscular o óseo, o fracturas cuando se expone a un incidente menor, dolor de garganta recurrente, resfriados, lesiones prolongadas y cambios de humor pueden ser un indicador de su déficit.
Prevención de deficiencias
La vitamina D se debe obtener en cantidades suficientes de sus fuentes:
- La luz del sol y la exposición a ella en la mañana antes de las diez en punto, y la tarde después de la cuarta hora, pero sin el uso de protector solar.
- Pescado graso como sardinas, atún, salmón y aceite de pescado.
- Leche y productos lácteos.
- yema de huevo.
- Hígado bovino y avícola.
La persona puede obtener suficiente vitamina D de su comida, pero también sufre de falta de ella, debido a la mala absorción de los intestinos, o el resultado de algunas enfermedades como enfermedades del hígado, riñones o algunos medicamentos como medicamentos para la epilepsia, y los ancianos sufren de deficiencia de vitamina D Debido a que la proporción de Provitamina D en el cuerpo disminuye con la edad, una menor capacidad para obtenerla del sol o un exceso de obesidad para que se almacene en la grasa sin el beneficio del cuerpo.
Complicaciones de deficiencia.
- Retraso del crecimiento en los niños, como el crecimiento de los dientes, la altura, la capacidad del niño para caminar y el raquitismo.
- Osteoporosis y fracturas en adultos.
- Debilidad muscular en personas mayores.
- Aumentar la incidencia de cáncer, especialmente los cánceres de mama, próstata y colon.
- Aumento de la incidencia de hipertensión arterial, diabetes y tuberculosis.
- Debilidad del músculo cardíaco.
- Depresión y enfermedad mental.