¿Qué es omega 3?
Las grasas omega-3 son grasas saludables que el cuerpo necesita para realizar muchas funciones, desde la actividad muscular hasta el crecimiento celular, pero el cuerpo no puede producir este tipo de grasa, por lo que la única fuente de omega-3 es al comer o suplementos,
Los ácidos grasos Omega-3 tienen tres tipos principales:
- Ácido alfa-linolénico (ALA) y algunos tipos de semillas y aceites vegetales.
- Ácido eucosapentánico (EPA), cuya fuente es el pescado y el marisco.
- Ácido ducoshexénico (DHA), y su fuente es el pescado y el marisco.
Cómo usar Omega 3
No existe un estándar específico para la cantidad de omega-3 que una persona necesita diariamente, pero la mayoría de las organizaciones recomiendan un mínimo de 250-500 mg combinados de DHA y EPA diariamente, pero hasta 3000-5000 mg de ácidos grasos omega-3. Hoy en día a menudo es seguro, aunque comer esta gran cantidad no es necesario para la mayoría de las personas. Omega-3 puede ser uno de los suplementos más útiles, pero asegúrese de elegirlo y usarlo sabiamente siguiendo estos consejos:
- Elija suplementos dietéticos omega-3 en forma de ácidos grasos libres, triglicéridos, fosfolípidos, y evite los suplementos dietéticos omega-3 en forma de ácidos grasos omega-3, ésteres etílicos.
- Lea la etiqueta que contiene los suplementos nutricionales omega-3 para averiguar cuánto contienen realmente EPA y DHA, no solo la cantidad de aceite de pescado, preferiblemente antioxidantes para combatir la oxidación y la descamación del aceite de pescado, como la vitamina E (vitamina E).
- Siga las instrucciones del suplemento con aceite de pescado, mínimo (250 mg) y máximo (3000 mg) de EPA y DHA.
- Es mejor tomar suplementos de omega-3 con una comida que contenga grasa, ya que la grasa aumenta la absorción de omega-3.
- Omega 3 es completamente perecedero como el pescado, por lo que comprarlo a granel es una mala idea.
¿Dónde obtenemos Omega 3?
Omega-3 se encuentra naturalmente en algunos alimentos, se agrega artificialmente a otros, y se puede obtener a través de suplementos dietéticos. Es importante que la dieta contenga los tres tipos de grasas omega-3.
Puede obtener suficientes omega-3 al comer una variedad de alimentos que incluyen:
- Pescado y otros mariscos (especialmente pescado graso que proviene de áreas frías).
- Aceites vegetales, tales como: aceite de semilla de lino, aceite de soja, aceite de canola.
- Alimentos omega-3, como leche, jugo, leche, huevos y leche para bebés. Aquí, asegúrese de que estos productos sean compatibles leyendo la etiqueta de los alimentos en los productos que se consideran una fuente de Omega 3.
- Los suplementos dietéticos Omega 3, como el aceite de pescado, el aceite de hígado de pescado, el aceite de algas, los suplementos varían en origen y dosis de omega-3, pero el consumo de más de 3 g de omega-3 puede causar complicaciones gastrointestinales.
- Nueces y semillas como: (semillas de lino, semillas de karité, nueces), pero una cantidad muy pequeña de grasas omega-3 se absorbe de la semilla de lino, porque es difícil de digerir en el cuerpo.
- Las grasas EPA y DHA están disponibles solo en fuentes animales. Las fuentes vegetales contienen solo ALA, pero una excepción es el aceite de algas, que es una excelente fuente de omega-3 de todo tipo. Esta fuente también es adecuada para vegetarianos. Vale la pena mencionar que el cuerpo humano necesita una cantidad equilibrada de omega-3 y omega-6. Cuanto más omega-6 se consuma en aceites vegetales refinados, mayor es la necesidad del cuerpo de omega-3, la proporción debe estar más cerca de 1: 2 (omega-6: omega-3) Para mantener la salud del cuerpo.
Beneficios de omega-3 para el cuerpo
Las grasas omega-3 son un componente importante de la pared celular y el cuerpo las necesita para realizar funciones cardiovasculares, pulmonares, inmunes y endocrinas. Los ácidos grasos Omega-3 tienen muchos beneficios, que incluyen:
- Las grasas omega-3 ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Las personas que comen pescado y mariscos regularmente tienen un menor riesgo de muchas enfermedades crónicas. Comer pescado graso como parte de un estilo de vida ayuda a mantener el corazón sano y protege a muchos. Los problemas cardíacos también pueden reducir los niveles de triglicéridos. Los suplementos de omega-3 pueden ayudar a combatir las enfermedades del corazón. Las muertes súbitas por enfermedad cardíaca pueden ser tan bajas como 45% cuando se toman suplementos dietéticos que son ácidos (EPA) y DHA.
- Los ácidos grasos Omega-3 ayudan en el desarrollo del cerebro y en el desarrollo del sistema nervioso y visual en los bebés.
- Afecta efectivamente el aprendizaje y el comportamiento del niño.
- Juega un papel protector del eccema y la artritis.
- Afecta enormemente la salud del cerebro, aumenta el crecimiento de las neuronas en la corteza frontal del cerebro, también activa la circulación cerebral y tiene un impacto significativo en la enfermedad de la depresión, como grupos que tienen un patrón alimentario en un alto nivel de omega-3 tiene niveles más bajos de depresión.
- Ayuda a reducir el riesgo de cáncer de mama, próstata y colon.
El aceite de pescado es una fuente de Omega 3
El aceite de pescado está en forma de cápsulas o píldoras, y puede ser líquido. Cuando el aceite de pescado se toma en la cantidad recomendada, es seguro, pero primero se debe verificar su fuente para asegurarse de que no contenga mercurio. A pesar de sus muchos beneficios, el aceite de pescado puede causar los siguientes síntomas:
- Cabe señalar que tomar altas dosis de suplementos de aceite de pescado puede aumentar el riesgo de sangrado y puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular.