La vitamina B12
Muchas personas sufren de debilidad general e incapacidad para concentrarse. En muchos casos, estos síntomas pueden ser causados por la deficiencia de vitamina B12, también conocida como clopamina, un grupo de compuestos de copalamina que contienen un átomo de cobalto en el medio.
La vitamina B12 es una de las vitaminas del grupo de las ocho vitaminas B, una vitamina soluble en agua. La deficiencia de vitamina B12 se ha extendido mucho en el último período y constantemente escuchamos sobre las lesiones de quienes nos rodean. B12 en el cuerpo, y la cantidad que se debe tomar diariamente, y sus fuentes de alimentos, y el hecho de la deficiencia y las causas, y los síntomas, y los métodos de tratamiento.
Necesidades diarias de vitamina B12 por grupo de edad
| Grupo de edad | Necesidades diarias (μg / día) |
|---|---|
| Bebés de 0 a 6 meses | 0.4 |
| Bebés de 7 a 12 meses | 0.5 |
| Niños 1-3 años | 0.9 |
| Niños 4-8 años | 1.2 |
| 9-13 años | 1.8 |
| 18 años y más | 2.4 |
| Embarazada | 2.6 |
| Lactancia | 2.8 |
Fuentes de alimentos con vitamina B12
La vitamina B12 se encuentra naturalmente en los alimentos de origen animal. La carne roja, la carne de hígado, los riñones, el pescado, las aves, la leche, los huevos y el queso son fuentes ricas. Las personas que comen alimentos de origen animal obtienen fácilmente sus necesidades diarias de vitamina B12. Para los vegetarianos, aquellos que comen leche y huevos y, por lo tanto, obtienen las necesidades, incluidos aquellos que no los toman, y aquellos que sufren de falta de secreción de ácido clorhídrico en el estómago, comer granos B12 fortificados con vitaminas como subsidiados. pan y otros, o tomar suplementos La comida necesita obtenerlo.
La vitamina B12 funciona en el cuerpo
Una de las funciones más importantes de la vitamina B12 en el papel del cuerpo en la representación de propionatos y aminoácidos y compuestos de monocarbono, que son pasos esenciales en el metabolismo natural de todas las células del cuerpo, especialmente las células del sistema digestivo y La médula ósea y el tejido nervioso, es esencial en la representación de proteínas, la fabricación del dobladillo (que da color rojo sangre) y la formación de vaina de mielina, que protege las fibras nerviosas en el cerebro y la médula espinal. Además, la vitamina B12 trabaja con ácido fólico en la formación de ADN y ARN.
La deficiencia de vitamina B12
La deficiencia de vitamina B12 afecta directamente la división celular, especialmente las células que se dividen rápidamente, como la médula ósea y las células gastrointestinales, al inhibir la formación de ADN. La prevalencia de la deficiencia de vitamina B12 en muchas personas, que aparece en las pruebas de laboratorio, puede que no se deba a que la prueba de los niveles de vitamina B12 en la sangre no es una forma efectiva y precisa de conocer su estado en el cuerpo, sino que debe basarse en El examen de los productos depende de él en la sangre, que incluyen ácido metilmonónico y homocisteína, aunque son pruebas costosas y efectivas en la detección de deficiencias directas en el nivel de análisis de sangre. En esta sección discutiremos las causas, síntomas y tratamiento de la deficiencia de vitamina B12.
Causas de la deficiencia de vitamina B12
La deficiencia de vitamina B12 a menudo es causada por una mala absorción, no por la falta de ingesta de fuentes dietéticas, sino también por la falta de ingesta de nutrientes. En los casos en que el cuerpo no puede absorber la vitamina B12 de forma natural, la ingesta adecuada no protege contra la infección. En resumen, se absorbe mal por dos razones:
- La primera razón es la falta de secreción de ácido clorhídrico en el estómago, lo que dificulta la digestión de las proteínas que se unen a la vitamina B12 en los alimentos y, por lo tanto, es difícil de liberar y absorber.
- El segundo factor es la falta del factor interno que se une a la vitamina B12 y trabaja para absorberla. La falta de este factor se debe al daño de las células estomacales producidas por él, como en casos de úlceras gástricas, casos de infección de la bacteria Helicobacter que causa úlceras. Algunos no pueden formar el factor interno por una causa genética genética. , y el sistema inmune en algunas personas lucha contra el factor interno.
La deficiencia de vitamina B12 puede ser causada por la extirpación quirúrgica de parte del estómago o el intestino delgado, el uso repetido de antiácidos, el consumo excesivo de alcohol, la enfermedad de Crohn, la enfermedad inflamatoria intestinal, los trastornos gastrointestinales, el crecimiento bacteriano o los parásitos.
Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12
Los síntomas de la deficiencia de vitamina B12 incluyen:
- La anemia, que se caracteriza por los grandes glóbulos rojos, que se obtiene porque la falta de vitamina B 12 causa una deficiencia secundaria de ácido fólico, pero la anemia causada por la deficiencia de vitamina B-12 es diferente de la causada por la falta de ácido fólico. daño nervioso y síntomas resultantes.
- Los síntomas neurológicos de la deficiencia de vitamina B12 incluyen una disminución de la inteligencia, una velocidad de olvido y un deterioro de la memoria a corto plazo, además de sentirse entumecido en las extremidades y dificultad para caminar.
- El daño nervioso causado por la deficiencia de vitamina B12 puede causar parálisis en condiciones avanzadas y no tratadas, donde el daño nervioso comienza en las extremidades y gradualmente llega al sistema nervioso central.
- Fatiga general, fatiga, latidos cardíacos rápidos y respiración debido a la anemia.
- Algunos problemas en el sistema digestivo; tales como: estreñimiento, diarrea y gases.
- La deficiencia de vitamina B puede causar 12 coloraciones amarillentas en la piel y los ojos, enrojecimiento, suavidad y abultamiento de la lengua.
- La deficiencia de vitamina B-12 puede provocar algunos síntomas psicológicos como la depresión.
- La deficiencia de vitamina B-12 en algunas etapas avanzadas puede causar visión borrosa o pérdida de visión.
Tratamiento de la deficiencia de vitamina B12
La deficiencia de vitamina B12 a menudo se trata inyectándola, especialmente en casos de anemia maligna (deficiencia de vitamina B12 debido a la falta de factor interno). Los suplementos de B12 se administran por vía oral o en aerosol nasal de por vida. Si la causa de la deficiencia de vitamina B12 es la falta de ingesta dietética, como en el caso de las dietas vegetarianas, la persona infectada debe tomar regularmente productos con apoyo de vitamina B12 y otros alimentos, así como inyecciones o suplementos.
Todas las personas mayores deben tomar suplementos dietéticos que contengan vitamina B12 periódicamente, o recibir inyecciones, donde entre el 10% y el 30% de los problemas de absorción de fuentes naturales. Si toma vitamina B12 en forma de suplementos dietéticos, debe considerar que puede interferir con ciertos medicamentos, como antibióticos, algunos medicamentos contra el cáncer, huesos, estómago, corazón, nervios, etc. Por lo tanto, consulte a su médico para evitar estas y otras interacciones.
La vitamina B12 debe tratarse bajo la supervisión de un médico y no mediante intentos individuales de tratarla.