Calcio
El calcio es uno de los elementos que se pueden obtener a través de una dieta saludable al comer los alimentos que lo contienen. Las fuentes de calcio son muchas y variadas y la falta en el cuerpo conduce a la infección de varias enfermedades, la más importante es la más común es la osteoporosis que experimentan muchas mujeres mayores de sesenta años, y debido a la lesión de las mujeres con este enfermedad, especialmente aquellos que dieron a luz tanto que el feto absorbe los beneficios que faltan en el hueso de la madre, una mujer debe obtener mil quinientos miligramos de calcio en la dieta diaria.
La edad en sí misma afecta las enfermedades humanas asociadas con la falta de calcio en el cuerpo, como la pérdida de memoria o el olvido, la depresión y el entumecimiento de manos y pies. Vale la pena mencionar que tomar calcio de suplementos dietéticos en farmacias en grandes cantidades sin supervisión médica conduce a un aumento en el cuerpo que puede llegar a ser mortal.
Absorción de calcio
Hay factores que afectan la absorción de calcio que entra naturalmente al cuerpo a través de la nutrición o lo toman como un suplemento, que incluyen:
- Vitamina D: aumenta la absorción corporal de calcio cuando se trata de vitamina D, por lo que la leche fortificada es una de las mejores fuentes de calcio en la dieta.
- Edad: la absorción de calcio en los niños es el doble o el doble que en los adultos.
- Alimentos consumidos con fuentes de calcio en la dieta: el azúcar lactosa y la vitamina C fortalecen la absorción corporal de calcio, mientras que las dietas altas en grasas y proteínas lo debilitan y aumentan la eliminación del cuerpo.
- Necesidades de comida.
Vale la pena mencionar que la absorción de calcio de la leche y los productos lácteos es más alta que otras, lo que equivale a 30% mientras que hasta (5%) en vegetales de hoja verde.
Fuentes de calcio
Hemos notado a través de lo que leímos anteriormente que el calcio es muy necesario para nuestra salud, por lo que en este artículo le mostraremos cómo obtener calcio a través de su dieta diaria.
- Productos lácteos y quesos:
| Tipo de lácteos | Contenido de calcio en cada cien gramos. |
|---|---|
| Leche entera | miligramos 115 |
| Leche baja en grasa | miligramos 118 |
| Leche desnatada | miligramos 120 |
| Leche | miligramos 190 |
| Queso Acelga | miligramos 270 |
- Legumbres, nueces y granos:
| Categoría de alimentos | Cantidad | El contenido de calcio |
|---|---|---|
| Almendras | Un cuarto de taza | miligramos 72 |
| Sésamo | Cucharada | miligramos 88 |
| Frijoles blancos enlatados | Vidrios | miligramos 191 |
| Pan integral | Cien gramos | miligramos 54 |
| Avena | Vidrios | miligramos 187 |
| Tipo de fruta | Cantidad | El contenido de calcio |
|---|---|---|
| Higos secos | Ocho cuentas | miligramos 107 |
| De naranja | Grano medio | miligramos 72 |
| Jugo de naranja | Vidrios | miligramos 500 |
- Vegetales y plantas verdes:
| Tipo de verduras | Contenido de calcio en la copa. |
|---|---|
| sal | miligramos 95 |
| Poke Choi (col china) | miligramos 74 |
| Nabos ásperos | miligramos 197 |
- comida de mar: Cada 100 gramos de sardina en lata contienen 550 miligramos de calcio.