¿Dónde está el colágeno en los alimentos?

Colágeno

El colágeno une los diversos órganos y tejidos del cuerpo. Es responsable de dar a los jóvenes una frescura y juventud. Es una proteína que el cuerpo produce de forma natural. Entra en la formación de tendones, tejidos, músculos, cabello y piel en más del 75%, pero con la edad, las células comienzan a desgastarse, lo que resulta en una producción reducida de colágeno. Muchas personas recurren a los complementos alimenticios que contienen colágeno para aumentar su masa corporal, pero pueden estimular el proceso de producción en el cuerpo al mantener la calidad de la buena comida y al comer alimentos que estimulan la producción, hábitos nocivos que caerán de su producción en el cuerpo. , como fumar, el consumo de drogas y alcohol, y la exposición a los rayos nocivos del sol sin protección, presión sobre las células del cuerpo y trabajo excesivo y falta de sueño.

La importancia del colágeno para el cuerpo.

  • Mantener la salud cardiovascular, pero los estudios científicos todavía están tratando de vincular la falta de colágeno y la enfermedad cardiovascular.
  • La velocidad de curación de heridas y rasguños, y los suplementos que contienen colágeno pueden usarse como lípidos en la herida o rascarse, lo que aumenta la velocidad de recuperación.
  • Aumenta la fuerza de los huesos, la piel, el cabello y las uñas.
  • Protege el cuerpo de la flacidez y la aparición de signos de envejecimiento.
  • Mantener la salud dental y las encías y proteger contra las enfermedades.

Los alimentos estimulan la producción de colágeno.

No hay alimentos que contengan colágeno, pero lo que hacen es proporcionar los elementos que las células necesitan para producir colágeno, tales como alimentos:

  • Los peces, especialmente el atún y las sardinas, estimulan la producción de colágeno y ácidos omega-3.
  • Huevo blanco Contiene muchas proteínas que ayudan en la producción de colágeno.
  • Se cree que el té blanco contiene enzimas que protegen el colágeno de la rotura.
  • Las verduras de color rojo o verde oscuro, como los tomates, los pimientos rojos y las remolachas, contienen licopeno (un protector solar natural) y antioxidantes. Las verduras verdes contienen vitamina C, que protege el colágeno de la destrucción por ciertos tipos de enzimas.
  • Las verduras ricas en vitamina A ayudan en el daño renovado del colágeno como las zanahorias y las batatas.
  • Las frutas cítricas como el limón y la toronja son ricas en vitamina C, un antioxidante, que ayuda a los aminoácidos a convertirse en colágeno.
  • Soja Contiene la hormona vegetal Genistein que protege de la aparición de signos de envejecimiento y aumenta la producción de colágeno.
  • El ajo, que es uno de los mejores alimentos que ayudan a reconstruir el colágeno en el cuerpo, contiene el azufre necesario para producir colágeno, también contiene taurina y ácido lipoico que actúa en la regeneración dañada del colágeno.