¿Qué alimentos ricos en vitamina D?

La vitamina D es esencial para la salud ósea y las investigaciones recientes sugieren que también puede tener otros beneficios, como la protección contra los resfriados y la depresión, la buena noticia es que la mayoría de las personas logran obtener suficiente vitamina D, según el Instituto de Medicina ( IOM), sin embargo, si no pasa suficiente tiempo al sol o si su cuerpo tiene problemas para absorber la vitamina, es posible que no obtenga suficiente vitamina d, aquí hay varias formas de garantizar una cantidad suficiente de vitamina d.

rayos de sol

Los rayos solares estimulan al cuerpo a producir vitamina D, pero debido al riesgo de cáncer de piel, se recomienda no exponerse a la luz solar sin protector solar.

“Si desea obtener vitamina D del sol, es útil una exposición al sol de 20 a 25 minutos”, dice Steven Honig, director del Centro de Osteoporosis en el Joint Disease Hospital, Nueva York, para que el sol pueda no proporciona las necesidades diarias de vitamina D del individuo en el invierno, o en las personas mayores o en la piel oscura (los bloques claros de la piel clara hacen que el proceso sea menos eficiente con la edad). Así como la exposición a la luz a través de la ventana no funciona.

Pescado grasoso : El pescado graso puede considerarse una buena fuente de vitamina D, y las opciones comunes incluyen salmón, trucha, caballa, atún y anguila, y 3 onzas de salmón rojo y filete contienen alrededor de 450 UI de vitamina D y una gran parte de 600 UI Esta es una asignación dietética recomendada por el Instituto de Medicina.

Atún enlatado : El pescado fresco no es la única forma de aumentar su ingesta de vitamina D, también puede obtener vitamina D de las latas, el atún enlatado y las sardinas enlatadas contienen vitamina D, y generalmente son menos costosas que el pescado fresco. Además, los productos enlatados, fáciles de almacenar y usar en cualquier momento, el atún enlatado ligero tiene aproximadamente 150 UI de vitamina D, mientras que el atún atún tiene aproximadamente 50 UI por 4 onzas y las sardinas enlatadas contienen un poco más de 40 UI para cada una de las dos sardinas.

Algunos tipos de hongos : Al igual que los humanos, los hongos tienen la capacidad de producir vitamina D cuando se exponen a la radiación ultravioleta, pero los hongos generalmente crecen en la oscuridad y no contienen vitamina, ciertas especies se cultivan a la luz ultravioleta para estimular la producción de vitamina D.