Vitamina D
La vitamina D se clasifica en el grupo de cicostroides solubles en lípidos. Es una de las vitaminas más importantes. Se puede tomar como coliccalciferol o ercolaciferol, y se produce por luz ultravioleta. Esta molécula se produce de forma natural en la piel y la leche de los animales, minerales en el cuerpo, y mantiene la proporción de calcio y fósforo en él, lo que promueve la absorción de minerales en el intestino y evita la pérdida de una alta proporción de ellos en los riñones.
Fuentes de vitamina D
- Rayos de sol: El sol es una fuente segura de vitamina D, que le da al cuerpo más que la necesidad de radiación ultravioleta para producir vitamina D, y los médicos determinan que el período de exposición al sol se recomienda sentarse bajo la radiación entre las 10 am y las 3 pm porque Los rayos en estos momentos son verticales en la Tierra.
- Fuentes de comida: La vitamina D se encuentra en alimentos de origen animal y vegetal, y se encuentra en altos porcentajes en tipos especiales de alimentos:
| Alimentación | Cantidad | Unidad internacional |
|---|---|---|
| Sardinas, enlatadas en aceite o secadoras | 50 gramos | 250 |
| Bagre, cocinado | 85 g | 425 |
| Caballa cocida | 100 gramos | 345 |
| Salchicha, cocinada | 85 g | 566 |
| Salmón cocido | 100 gramos | 360 |
| Atún, embotellado en agua, aceite o secador. | 100 gramos | 235 |
| Anguila Cocida | 100 gramos | 200 |
| aceite de hígado de bacalao | Una cucharada (15 ml) | 1,360 |
| Hígado de vaca cocido | 100 gramos | 15 |
| Huevos (completos) | 60 g | 20 |
- Suplementos nutricionales: La vitamina D se puede obtener de suplementos de cápsulas, donde las cápsulas multivitamínicas generalmente contienen la dosis recomendada de vitamina D.
Cantidad recomendada
- Personas de 1 a 70 años: Una ingesta diaria de suplementos de vitamina D debe ser equivalente a 600 UI.
- Personas mayores de 70 años: Se debe tomar una ingesta diaria de suplementos que contengan vitamina D. Es esencial que el cuerpo reciba aproximadamente 800 UI de vitamina A.
- bebés: Los médicos enfatizan que los bebés deben recibir suplementos de vitamina D porque la leche de su madre no puede proporcionar una ingesta adecuada de vitaminas. En general, la dosis recomendada para bebés entre 0 y 12 meses es de aproximadamente 400 UI.
Sobredosis
Una persona puede ser envenenada cuando toma más de 50,000 UI por día, así que consulte a su médico antes de tomar suplementos de vitamina D, especialmente si la mujer está embarazada o amamantando, porque las madres durante el embarazo tienen presión arterial alta debido a una sobredosis de vitamina D en general, una persona puede experimentar los siguientes síntomas cuando tiene hipercalcemia: pérdida de apetito, náuseas, debilidad, insomnio, nerviosismo, picazón e insuficiencia renal.
Síntomas de deficiencia de vitaminas.
- Dificultad para pensar y falta de concentración.
- Sensación de dolor en los huesos.
- Debilidad muscular
- Fracturas óseas repetidas en el cuerpo.
- Sensación de cansancio y fatiga excesiva.