Vitaminas disueltas en agua y grasas.

Las vitaminas son sustancias orgánicas complejas que son esenciales para la salud del cuerpo para llevar a cabo los diversos procesos biológicos que el cuerpo no puede construir. Se obtiene por alimentos y se divide en dos tipos, vitaminas solubles en agua y vitaminas liposolubles.

Vitaminas disueltas en agua.

El cuerpo depende de los alimentos para proporcionar estas vitaminas, que juegan un papel importante en la realización de procesos vitales en el cuerpo, a saber:

La vitamina B6 se encuentra en forma de tres compuestos: piridoxina, piridoxamina e iridoxal. Estos compuestos se encuentran en la naturaleza en forma de fosfatos. Desempeñan un papel importante en la representación de ciertos aminoácidos, ácidos grasos insaturados y, como enzimas auxiliares, que están disponibles en la carne, frutas y cereales, y los síntomas resultantes de la falta de inflamación en la boca, lengua, piel, músculo. debilidad, glóbulos rojos e inflamación del sistema nervioso.
La raiboflavina, un cristal amarillo anaranjado, actúa como un asistente enzimático en muchos procesos vitales del cuerpo, ayuda a construir la hemoglobina y la absorción de hierro. También juega un papel importante en el proceso de ajustar el ojo a la dirección de la luz, ya que no se ve afectado por la luz y el calor. De la vitamina es de aproximadamente un miligramo a miligramina, y el cuerpo obtiene su necesidad diaria a través de bacterias intestinales en pequeñas cantidades, y a través de los alimentos, como la levadura, el hígado, la carne, la leche, el pescado, las verduras de hoja, las yemas de huevo, y los síntomas resultantes de la falta, la piel, la lengua y las encías, congestión vascular, sensibilidad ocular a la luz, pérdida de apetito, cuerpo débil .
La vitamina B12, un cristal rojo soluble en agua y alcohol, juega un papel importante en la formación de glóbulos rojos, la activación del ácido fólico y la producción de proteínas, ácidos nucleicos y enzimas a través de la producción de colina y cireno dentro de la célula. . La necesidad diaria del cuerpo se estima en un microgramo a microgramos, está más fácilmente disponible en alimentos de origen animal, como carne, pescado e hígado, y sus síntomas son cambios en la composición de los glóbulos rojos y una falla del sistema nervioso que puede provocar a muerte.
La tiamina B1, un cristal incoloro, juega un papel clave en el proceso del metabolismo de los carbohidratos. Regula la digestión y aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones. La necesidad diaria del cuerpo es de 1.8 a 2.3 para hombres y de 1.8 a 1.5 para mujeres. Granos enteros, legumbres, nueces, nueces, almendras, huevos, leche, carne, pescado e hígado. Los síntomas de esta deficiencia son disfunción eréctil, retraso en el crecimiento y pérdida de apetito.
El ácido fólico, una tez amarillenta, juega un papel clave en la prevención de la anemia. La necesidad diaria es de aproximadamente un miligramo. Está disponible en vegetales de hoja verde, papas, coliflor y nueces. Los síntomas de esta deficiencia son inflamación de la boca, intestinos y diarrea.
La vitamina C, un cristal incoloro o inodoro, juega un papel esencial en la absorción de hierro de los nutrientes. La necesidad diaria del cuerpo se estima en 70 miligramos, disponible en cítricos, pimientos verdes, verduras de hoja verde y tomates. Los síntomas de esta deficiencia son pobreza Sangre, caries dental y debilidad general.

Vitaminas disueltas en grasa

La vitamina A, una proteína cristalina amarilla, desempeña un papel clave en la formación de púrpura visual responsable del sentido de la vista, fortalece el cuerpo para resistir enfermedades e infecciones, regula el metabolismo en el cuerpo, la vitamina juega un papel importante en el proceso de crecimiento, Una unidad internacional está disponible en yemas de huevo, aceite de pescado, frutas y verduras, especialmente zanahorias, uvas, ciruelas y rábanos. La enfermedad nocturna es uno de los signos más prominentes de deficiencia de vitamina A en el cuerpo.
La vitamina D, desempeña un papel esencial en el calcio y el fósforo almacenados en los huesos y regula y facilita el proceso de Amtsasma del intestino, reduce Afrazhma en la orina y, por lo tanto, mantiene la proporción de su presencia en el cuerpo lo suficiente y permite la composición de los huesos. , dientes y mantenerlos, y aprecia la necesidad diaria del cuerpo de alrededor de 500 UI, y está disponible en yemas de huevo, pescado, aceite de hígado de bacalao, y los síntomas de deficiencia están representados en el raquitismo y la osteomalacia.
La vitamina E es un aceite amarillo espeso que juega un papel clave en la prevención de la descomposición de los glóbulos rojos. Actúa como antioxidante. La necesidad diaria del cuerpo se estima en 10 a 15 miligramos. Está disponible en aceites vegetales, huevos, hígado, granos y plantas verdes.
La vitamina K facilita la coagulación de la sangre, así como la producción de compuestos energéticos y la necesidad diaria del cuerpo de aproximadamente 4 miligramos, y está disponible en huevos, leche, productos animales y pescado.